潮吹美女(港版旧时代大排档复现广州街头)

大排档

贯穿广州人饮食生活一个非常重要的地方

当经过一整天辛苦工作筋疲力尽

却看到桌上的加班文件有增无减

这时候总想逃离办公室，约上三五死党

找一家大排档用夜色美食啤酒喧哗来麻醉自己

给紧绷的生活一丝喘气的空间

这也许就是深夜大排档存在的理由

在海珠区工业大道北有这么一家大排档

露天铁皮屋，手动遮雨棚，胶凳搪瓷碗

刚一见到，有种穿越回90年代香港的感觉

这家店就是

等我餸上门

▲餸：粤语方言，意为下饭的菜。

“最爱大排档里的人情味”

逼仄的铁皮厨房外面只有四五张桌子

但都已坐满还有人在等位

叶倩文、谭咏麟、张国荣......

经典的粤语歌曲一直在播放着

感觉来了，服务员小哥就会突然嚎那么两嗓子

要是有卡拉OK彩球估计他也会旋转跳跃起来

掌柜麻糬是个地地道道的广州妹子

从小就吃大排档的她迷恋着90年代港台街头文化

之前她就和小伙伴一起创造了自己的服装品牌

但她还想在更多地方落地他们对港台文化的执着

于是开一间复古港式大排档的idea就冒了出来

麻糬跟我说

她最爱大排档的地方是它的人情味

无论你是开奔驰的老板还是踩三轮的民工

在大排档里都是吃着一样菜喝着一样的酒

这里没有高低贵贱，人人都是平等的

为了保证最复古的环境和最正宗的味道

她不仅请来专业做大排档的老师傅掌勺

还带着设计师跑遍了港澳台的大街小巷

寻找最具时代文化气息的元素带回广州

“老司机的外表下是经典的好味道”

▲来这吃饭，谁的鸡儿也别想放假

掌柜的作为“秋名山赛车协会会员”

取的菜名真的一声招呼都不打就开车

双飞潮吹冰火大保健，看得我都石更了

▲老板别这样，我只是来吃饭的

虽然店里出品的种类并不算多

但每样都是传统大排档里的经典菜式

有虾螺生肠猪手牛肉炒米粉等等

建议大家点个套餐还有饮料送

捞起生肠

师傅把生肠处理得非常干净

一丁点异味都没有

汆到刚好断生然后拌入调料和香菜

入口是冰镇的清凉滑溜

生肠在舌头上滑来滑去极尽挑逗

而牙齿咬下去后是十分的爽脆

一下子从暧昧的贴身舞转换到热情的桑巴

真的好嗨过瘾！

西兰花炒牛肉

一盘用料非常豪气的家常炒牛肉

西兰花和牛肉都切得很大块堆满整个盘子

而且师傅的炒锅功力真的非常到家

牛肉新鲜嫩滑有滚烫的镬气

西兰花也被炒得香气扑鼻

要不是因为有炒米粉我肯定会要一碗米饭

鸡蛋炒米粉

评判大排档及格与否的标准

炒米粉绝对是其中的一个

一上桌那扑面的镬气就让我充满了期待

我不喜欢炒得很油很黏的米粉

但这盘热腾腾的米粉是根根分明干身弹牙

配上鸡蛋一起吃真的让人停不下来

完全就是跟回忆里一模一样的

大排档里最经典的味道

椒盐濑尿虾

如果我是一只濑尿虾

我唯一能接受的死法就是像这样

被裹满椒盐炸得金黄透亮

由一位美女用她娇嫩的双唇拨开我酥脆的外壳

用力吮吸我甜美的肥膏和细腻的虾肉

在感受到我的美味之后幸福地闭眼回味

这就是我潮吹濑尿虾的短暂而无悔的一生

“愿广州的夜空永远飘荡着大排档的香气”

虽然我点的是二人套餐

但分量多到两个人真的不吃完

最后打完包临走的时候

可能是留恋我帅气的容颜吧

服务员小哥硬塞了两瓶可乐在我的打包袋里

“别客气快拿好，这是送的送的。”

那语气像是心疼我吃不饱的外婆

谢谢了，撞脸彭于晏的小哥哥

谢谢了，最有人情味的大排档

谢谢了，我最爱的广州

【等我餸上门】

地址：海珠区工业大道北132号

（花城往事园区E13铺，近沙园地铁站）

营业时间：下午5点~次日凌晨1点

人均：90块

寻吃tips：虽然有点小贵，但分量很足

两人套餐都够三四个人吃