福州3月20日电 (记者 闫旭)春分节气将至,新茶开采正当时。20日,在福州鼓岭山脉的春伦生态茶园里,千亩生态茶树梢上万千茶芽正迎春而来,随着漫山遍野“开采咯”的喊声,2023福州春茶开采节启动。
采茶姑娘跳起美丽轻盈的采茶舞,国茶制茶大师、茉莉花茶非遗传承人循古制进行祈福献礼、开春祭茶。福州茉莉花茶技艺传承大师张子建用福州方言唱起喊山的采茶调,满山采茶客一声声应答“丫霸”(福州方言,意指“好呀”),共同沉浸于喜气洋洋的茶乡春景中。
福州是世界茉莉花茶发源地,一年一度的茉莉花茶开春采已举办十余年。此次活动在互联网同步直播,以期在推进乡村振兴和保护传承传统文化的同时,通过“数字+农业”“数字+旅游”“数字+文创”等模式,将传统茶叶产业链延伸至线上,拓宽茶文旅与茶消费。
在生态茶园的大众茶馆体验区,以福州茉莉花茶为核心研发的新式饮品、茶食、茶具、文创产品等,备受年轻茶客欢迎。“传统茶饮不断创新,融合新理念,有很多新意,也符合当下年轻人的口味。”海峡两岸茶业交流协会常务副会长陈瑞曾说。
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