荆门3月17日电 (张倩龙 吴淘淘)天蒙蒙亮,家住湖北省钟祥市石牌镇的邹爱华早早来到摊前支起锅,丈夫肖其敏将葱花饼摊好后端过来,她熟练地将饼放入炕锅,这一幕在上正街街口已“上演”了20多年。
邹爱华正在制作葱花饼。张倩龙 摄 邹爱华今年60岁,因小儿麻痹症自幼腿部残疾。邹爱华与丈夫结婚时,她的家人都很担心,丈夫和二伯哥均患有先天性聋哑,二嫂则患有精神障碍类疾病。面对这种场景,邹爱华没有退缩,只要二伯二嫂需要帮助,她就会主动伸出援手。
婚后,邹爱华领养了一名女婴。当时丈夫在工厂做炊事员,她则从事缝纫工作,收入并不高。冬天,玻璃瓶冲奶容易碎,两人一拿到工资,首先想到的就是买奶瓶、奶粉。
邹爱华和丈夫配合制作葱花饼 张倩龙 摄 小女儿出生后不久,丈夫便下岗了,邹爱华想起丈夫有一些做面点的经验,便决定一起摆摊做炕饼维持收入。他们砌好炉灶,架起炕锅,一干就是20多年。
“我就像遥控器,我丈夫就是家里的机器人。”邹爱华说,制作葱花饼时,自己会对丈夫“遥控指挥”,两人配合起来十分默契。
“吃他们的饼已经很多年了,有时候出门在外,也还是惦记着这口美味。”石牌镇居民彭家宝说道。在这里设摊卖饼这么多年,邹爱华的葱花饼已成为当地的一种特色风味,大家还亲切地称呼她为“饼嫂”。
邹爱华制作的葱花饼 吴淘淘 摄 如今,两个女儿都已长大成人,邹爱华的负担也减轻了很多,尽管现在已不需要依靠葱花饼来维持生计,但她和丈夫依旧每天坚持出摊。“我们不做的话,乡亲们都惦记呢!”邹爱华笑着说。
邹爱华的经历经过媒体报道后,她身残志坚的故事感动了许多人,一些周边的热心市民慕名而来,尝一口她做的葱花饼。她也先后获得“湖北好人”“中国好人”等称号。
谈起未来,邹爱华说,自己现在也会参与一些维持交通秩序、关爱留守儿童之类的志愿活动。现在空暇时间多了起来,自己以后想多多参与,用这些平凡的小事传递心中的温暖。(完)
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