北京3月15日电(凌云)3月15日,第六届《侨时代与人文中国》座谈会在北京举行。来自侨界、饮食界、学术界、商界人士共100余人出席了本次座谈会。
《侨时代与人文中国》座谈会是广东侨界人文学会打造的品牌活动,至今已经成功举办了五届。主题涉及“梁思成与中国建筑” “一带一路·人文先行”等,将侨与人文紧密结合。
本次座谈会,与会嘉宾以“食文化与健康中国”为主题展开探讨。中华民族的食文化,源远流长,更随着华侨华人的步伐走向全世界。“舌尖上的中国”,其实也是一部悠远且承载着记忆味道的“舌尖上的华侨史”。
中国人民大学食政问题研究中心主任刘广伟,广州半岛投资集团董事长、美籍华人利永周等进行主题发言。
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