河阳鬼的由来 河阳故事

关中府流传着一句话：“成成哥是河阳鬼”。澄城人对被称为“大哥”感到受宠若惊，认为这是对他们淳朴性格的恭维。外人说起《河阳鬼》，总有那么一点戏谑，就是河阳人自己听了都觉得不舒服。农村人常说，不知道不奇怪。其实在河阳民间，关于“河阳鬼”的来历有好几个传说，你听了就明白了。

图例1:

孔子在周游世界的时候，有一天，他渡过黄河，来到古神的一个村庄。他看到一群破娃娃围在路中间玩，还砌了一堵墙。车夫停下马，喊道：“快让路，马车来了！””只见一个穿着红色肚兜的小孩从那群娃娃中站起来说：“马车里的人无礼，马车里的先生下来回答！孔子听了，只得下车，恭敬地请孩子们给马车让路。没想到，孩子指着路中间用石头和砖头砌成的墙说：“你看这是什么？”孔子仔细看了看，说：“哦，是基的墙！”"孩子歪着头问："是汽车避开城市，还是汽车避开城市？"孔子迷惑不解，感慨地说："连广阔大地上的孩子都这么鬼，那么大人就更神奇了。我能讲什么？”然后他给了孩子一个深深的礼物：“智慧不在老年，它是我的老师！”“说罢，命路掉转马头，原路返回。这就是后来人们所说的“孔子下西洋，不到秦国”。

古沈之地，后称“河阳”，人们总是津津乐道。慢慢的，“河阳鬼”的名号就传开了。

图例2:

合阳人重视文化，积淀深厚。过去每年都选拔文化程度高的人，称为河阳魁，就像科举考试中的文魁、五魁、吴景魁一样。公告非常隆重。被取名为“何阳魁”的人，不像是中了头奖，但也很光荣。有一年红榜贴出来了，大家都围着看。一个外国人也挤在人群中。他是半瓶醋，他不知道很多单词。他自然不知道“亏”字，也不管别人怎么说，只是大声念道：“哎呀，这里有个河阳鬼！”这一喊惹得大家回头看他，他才意识到自己念错了话，满脸通红。后来每次评“何阳魁”，总有人不可避免地提到这个老外的笑声，经常开玩笑：“哎呀，又有个何阳魁！”久而久之，“河阳鬼”就被人们口头挂了。

图例3:

不知道是什么时候，一个河阳人在河对面的山西做生意。他很诚实，他的生意蒸蒸日上。后来他娶了新媳妇，带她去了山西。这对年轻夫妇彼此相爱，过着甜蜜的生活。谁知道好景不长？这个河阳人得了重病，再好的医生也救不了他。我临死的时候眼睛是圆的，但是就是闭不上。媳妇哭着说：“你放心，我以后不管去哪里都不会忘记你的！”"

服务三年后，媳妇改嫁山西人，几年后生了一儿一女，过着美好的生活。每次清明节扫墓或者过年祭祖，这个媳妇都会提醒孩子说“祭祖前，烧点纸祭拜‘河阳鬼’”。孩子们很听话，按照妈妈说的去做。后来成了这个家里的规矩，代代相传。慢慢地，“先祭‘河阳鬼’的故事不胫而走，人们都称赞河阳媳妇是个有礼貌、懂事的贤人。

图例4:

合阳人有个习俗，“冬至馄饨腊八面”。冬至的晚上，家家户户都会吃“连锅馄饨”，说是吃了这个冬至馄饨，一个冬天都不会冻着，遇到家人出门，会留一碗让他们回来吃。吃饭前，照例要给祖宗牌位献上四碗，在路口献上一碗，给那些无儿无女的孤魂野鬼享用。与合阳相邻的澄城县一些地方也有冬至吃馄饨的习俗。以前合阳没有煤矿，但是澄城有很多煤矿，所以一到冬天，合阳人就坐上铁车在澄城拉煤。那是冬至，一个河阳人开着煤车回来了。当他到达村头时，天已经黑了。他在塬上跑了一整天的沟，累得一点力气都没有。他很冷，巷道里没有人。他不得不停下车，坐在一扇大门外的石墩上慢慢呼吸。

坐着的时候，我看见一碗热气腾腾的冬至馄饨从门下推出来。一个女人的声音说：“冬至过后，爷爷奶奶和婆婆要吃点！”“原来这个家里的男人都出去了，家里只剩下小媳妇。她胆子小，不敢把冬至馄饨扛到十字路口，就从门下推出去了。小媳妇走后，拉黄包车的河阳汉子赶紧端起碗，狼吞虎咽地吃了一碗馄饨。突然，他感到温暖和精力充沛。说到这里，小媳妇又来了。她仍然从门下拿出碗，轻轻地摸着。她看到碗是空的，不禁惊讶地说：“馄饨是哪个鬼吃的？“河阳拉煤的人慢悠悠地说：“河阳鬼！”“从此，‘河阳鬼’的故事就传开了。

从以上传说来看，《河阳鬼》中的“鬼”字与《诗鬼李和》、《鬼才贾平凹》、《巴山鬼才魏明伦》中的“鬼”字含义相同，说明河阳人聪明、聪慧、幽默、博学、谦恭，具有较高的文化修养。

(1)中国古代历史上著名的申方国，又名尤欣，是夏王室的后裔。如果说家族的国号起源于以甲、乙、丙、丁等旬干符号命名的日本名制，那么本书中的“辛”、“辛”等字是用得比较晚的。谷神族是初夏时期渭水流域的封建，之后其主支逐渐东移。商朝时期，至夏在河南的东部和西部重新建立，成为商朝下属的一个慷慨的国家。

来源：德胜传媒

冬至传说冬至传说

冬至这一天，虽然太阳低，白昼短，但冬至的温度在气象学上并不是最低的。实际上，由于地表还有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的冷是在冬至之后。以下是冬至的传说，供大家参考。欢迎浏览！

冬至传说故事1冬至传说故事1

在江南水乡，有一个习俗，在冬至的晚上，全家人聚在一起吃红豆和糯米饭。相传有一个叫共工的人，他的儿子在冬至死去，死后成为瘟疫，继续祸害百姓。但这种疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至煮红豆饭，以辟邪防病治病。

冬至传说2

以前老北京有句话叫“冬至馄饨，夏至面”。相传汉朝时，北方的匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时有匈奴部落和屯部落两个首领，非常残忍。百姓深恶痛绝，便用肉馅包成一角，以“浑”“吞”之音称之为“馄饨”。讨厌吃饭，求平息战乱，过太平日子。因为馄饨本来就是冬至做的，所以冬至家家都吃馄饨。

冬至传说故事三

冬至吃狗肉的习俗据说始于汉代。根据传说，汉高祖刘邦在wi上吃了樊哙煮的狗肉

每年农历冬至，无论贫富，饺子都是必不可少的节日大餐。俗话说，十月一日，冬至到了，家家都吃饺子。这个习俗是为了纪念医学圣人张仲景，在冬至这天放弃医学而留下的。

张仲景是南洋葛东人。他的《伤寒杂病论》一书是医生的代表作，被历代医生奉为经典。张仲景有句名言：进则救世，退则救民；你做不了好医生，也做不了好医生。东汉任长沙知府，探病上药，大堂行医。后来他毅然辞职回老家给邻居治病。当他回到家时，已经是冬天了。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻僵了。他让弟子们在南阳东关支起药棚和大锅，在冬至那天让出祛寒迷人耳汤来治冻疮。

他把羊肉、辣椒和一些祛寒的草药放在锅里煮，然后把羊肉和药捞出来，切碎，用面包做成像耳朵一样的耳朵，煮熟，分给每一个来求药的人，两只耳朵，一大碗肉汤。人吃了椒儿，喝了祛寒汤，浑身都暖了，耳朵也热了，冻伤的耳朵也治好了。后人学着焦耳的样子，把它包起来做成食物，也叫饺子或扁食。

冬至吃饺子，是医圣张仲景的善举，祛寒迷人耳汤。南阳至今还有冬至不当的饺子碗，把无人问津的民谣定格。

古代冬至有哪些娱乐习俗？

冬至悬浮土炭

我们的祖先非常善于观察自然现象，冬至“挂土炭”的习俗非常有趣。冬至前三天，人们把土和木炭挂在天平的木杆两端，这样两边的重量刚好平衡。冬至，阳气盛，炭重，夏至，阴气盛，土重。很明显，这个简单的小实验的原理在于两边的物体是否吸水。

灰烬燃烧定律

“贾——灰主法”是另一个有趣的实验，它涉及到中国古代音乐的知识。古人用贾的骨灰来预测气候，依据的是中国乐理中的“十二法”。

人们把芦苇膜烧成灰烬，放在合法的管子里，放在密室里占据气候。当某个季节和气候到来时，某个合法试管里的骨灰飞出来，表示季节和气候已经到来。按照古人的经验，冬至这一天，烟灰要从鸣钟管中飞出来，这是人们判断节日到来的方式。

所谓十二律，就是把一个八度分成十二个半音。如果我们现在假设黄铃是钢琴上的“C”音，那么其他律就依次上升一个半音，即黄铃、大铃、太簇、钟夹、古洗、中铃、林铃、南铃、衣泽、非射、铃响。

九九祛寒歌

《九九歌》是一种季节性民间歌谣。旧社会，冬天来了，孩子们常常唱这样一首歌谣：“一九二九不打枪，三九四九走冰面，五九六九沿河看杨柳，七九开雁，九九加十九，遍地耕牛。”这是现在最流行的九九歌，也叫九九词，全称“九九抗寒歌”。

按照我国传统历法，从冬至次日起每九天为一期，是与夏季“伏”相对的“九”。《数九》有九期。第一个九天称为十九，接下来是二十九、三十九、数到九十九后，就是天气转暖，大地将是春天的季节。

99年的老歌已经在全国大部分地区流传，尤其是北方，那里的冬天非常寒冷。因此，99岁的歌曲不仅名副其实，而且具有现实意义。北方之外，因为气候冷暖，人们的创作侧重点不同，所以99年的歌也有一些差异。

九九消寒图

冷却图有很多种形式。简单的方法是画一个纵横九列的格子，然后在每个格子中间画一个钱的形状，你总共会得到81元。每天可以画一元。画法是“多云转晴，左风右雨中雪”。民谣里也说，“阴晴雪中，分左风右雨，春草绿。”或者选九个字九张图组成一个句子，放在格子里，也是日常笔画。常用的九幅对联是“庭前垂柳(亭)惜春风”。

除了以上两种，还有一种“雅图”，就是画一朵梅花，一共81瓣，每天染一瓣。等所有的染料都染完了，就九九了，春天来了。更迷人的是女人化妆染梅子。从梅子到杏子，从冬天到春天，季节的变换与佳人小庄的胭脂相连，真的很神奇。

画图祛寒的习俗虽然简单，但若用匠心酿造，却有着别样的魅力，人们往往将各种情怀寄托其中。

冬至吃饺子的寓意。

寓意一：冬至胡作非为饺子碗，冻耳朵也没人管。

谚语说：十月一日，冬至来临，家家吃饺子。这个习俗据说是为了纪念医学圣人张仲景，在冬至这天放弃医学而留下的。因此，在中国北方，农历冬至那天，饺子成为必不可少的节日大餐，无论富人还是穷人。

寓意二：冬至到了，吃饺子，团团圆圆。

在一些地方，冬至那天，一家人会很忙，准备各种饺子皮和馅，然后一家人会坐在一起包饺子，吃饺子，为冬至团聚。北方除了吃饺子，南方还有吃汤圆的习俗，表示圆又圆。

冬至传说3饺子是汉族的习俗，流行于全国大部分地区，指冬至吃饺子或馄饨的习俗。潘荣弼(清)《帝京岁时纪胜》:“明日是冬夜，除了祭祖汤和饭，还要用上等肉馅做祭品。‘冬至馄饨，夏至面’的说法也是遗产。

传说之一：女娲造人。

淮川一带有个传说。古时候女娲在神农山铲土造人。冬天天寒地冻，被女娲挤压的泥人耳朵一个个被冻掉，女娲很着急。于是女娲用针线把泥人的耳朵一个个缝好。有一天，女娲缝了一个泥人的耳朵，让泥人用嘴咬住剩下的线，转身去找剪刀。当她拿着剪刀回到泥人身边时，一个好主意瞬间在她脑海中诞生。

她用一根线把泥人的耳朵绑在一端，让泥人在另一端紧紧地咬在嘴里，这样泥人的耳朵就不会被冻掉。后来人们怕冬至冻耳朵，就用线把耳朵扎起来，咬在嘴里。时间久了，我把咬线变成了吃饺子，因为饺子很像耳朵的形状。冬至吃饺子的习俗在淮川地区流传至今。

传说2:纪念神医扁鹊。

还有一个传说，人们在冬天吃饺子，这是为了纪念神医扁鹊。扁鹊，原名秦越人，战国初年齐国渤海郡伊州(今河北任丘县伊州镇)人。终其一生，“带着兔病行医，走遍天下”，足迹遍布今河北、河南、山东、陕西等地，热心为群众治病，成为远近闻名的名医。传说有一年冬天，寒风刺骨，雪花纷飞，天气特别冷。人的耳朵都冻疼了，有的甚至冻烂了。

这一天，扁鹊来到乡下给老百姓治病。看到这种情况，他感到很不舒服。我们做什么呢他教人们做“曲汗焦耳汤”，也就是羊肉、猪肉

相传南阳大夫张仲景在长沙当官。他晚年退休的时候，是一个多雪的冬天，寒风刺骨。他看到南阳白河两岸的村民都很难过，很多人的耳朵都冻烂了。他让弟子们在南阳关东搭了个药棚，把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里，煮熟，捞出来剁碎。

将耳朵用面皮包起来，然后放入锅中煮熟，制成一种叫“祛寒焦耳汤”的药，供人们食用。吃了之后，村民的耳朵就好了。后来到了冬至，人们就模仿做菜，于是就形成了“捏耳朵”的习俗。后来人们称之为“饺子”，也有人称之为“扁食”、“方便面饺子”。也有人说，人吃了冬至不会被冻在饺子里。

冬至的传说故事4冬至是中国农历中非常重要的节气，是中华民族的传统节日。冬至俗称“冬至”、“长至”、“亚年”。早在2500多年前的春秋时期，中国就已经用土归观测太阳，确定了冬至，是二十四节气中最早的一个，时间在每年的十二月。在中国北方的大部分地区，也有在这一天吃饺子和饺子的习俗。有句谚语：冬至到了，吃饺子，有关于这个节气的诗词和影视作品。

根据周朝的记载，人们在郊区用冬至祭天，又因为周历的正月是夏历的十一月，周朝的正月等于我们现在的十一月，所以拜年和庆冬没有区别。直到汉武帝采用夏历，才把正月和冬至分开。因此，可以说“冬节”是汉代以后才开始庆祝，唐宋时期兴盛，一直存在至今。“冬至虽然不是一年一度的节日，但人们习惯于将其视为太阳年的分界点”(《载敬堂集风物记》)。陈之穗的诗《汤圆》反映了冬至包饺子和人们对节日的认识。诗中说：“每一个圆都像一颗龙眼，我爱吃都需要时间。混云缓缓舀银缸水，轻掴雪。推入汤锅赶走白鸭，得糖碗滚黄珠。每到冬至，大家都做饭。你一岁的时候知道吗？”(摘自《江南靖士诗稿节日诗》)。

《清嘉录》甚至有冬至大如一年的说法。这说明古人对冬至非常重视。人们认为冬至是阴阳自然转化，是上天赐予的福分。在汉代，冬至是“冬节”，政府举行祝贺仪式，称为“贺冬”，这是一个例行的节日。《后汉书》有这样一段记载：“冬至前后，君子居安思危，百官无为，不听政事，择吉日而后省事。”所以这一天，朝廷放假休息，军队待命，边塞关闭，出差歇业，亲朋好友互相送饭，互相拜访，开开心心过一个“安静”的节日。

唐宋时期，冬至是祭祖的日子。这一天，皇帝到郊外举行祭天仪式。在这一天，人们必须祭拜他们的父母。现在仍有一些地方庆祝冬至。

由于历法的不同，人们一直在传承周历，以为冬至过后，又是一年开始(有一种说法是，吃了饺子就老了一岁)，这也是冬至为何如此受民间重视的原因，但这种错误的传承，使得民间观念与现在日本学习中使用的夏历大相径庭。这个错误的观念要纠正，正确的历法要传承。

冬至传说第五章冬至是一个非常重要的节气，也是中国农历的传统节日。俗话说，冬至大如一年。

今天是每个家庭吃饺子的习俗，我们家也是。一大早，妈妈去市场买鲜肉和一些蔬菜，还有一些饺子的原料。妈妈回家后，先把面粉拌好，然后把肉和菜剁碎，调好饺子馅，开始擀饺子皮。我特别喜欢擀饺子皮，因为手里的面团可以像橡皮泥一样做出各种小动物。我妈包的饺子特别好看，包的特别满像金元宝，我爸包的也不错，但是我怎么包都没有我爸妈包的好看，而且样子特别丑。

中午，饺子开始煮，饺子在锅里煮了一会儿，香味扑面而来。真想偷偷吃一个！过了一会儿，饺子终于出锅了。我像一只一尺长的馋猫一样迫不及待地吃了一口。它确实是美味的。妈妈幽默地说：“你吃饺子，天冷了就不会冻耳朵了。”爸爸说冬至吃饺子还有一个故事，是为了纪念医圣张仲景。“我问为什么要纪念他？爸爸给我讲了张仲景的故事。

当时天下大乱，盗贼横行，战火硝烟四起，人民苦不堪言。张仲景回到家乡时，已是冬天，大批饥民耳朵冻裂，溃烂发炎。张仲景见他心里很不好受，就想了一个办法，把新鲜的羊肉、火红的辣椒和一些药材放进一口大锅里，细细地煮。然后他把煮好的食材捞出来切碎，磨成泥，用面粉袋做成耳朵。这是今天的饺子。煮好的饺子和汤十里香，张仲景放在大锅里。几天后，饥饿的人们冻耳朵通过吃饺子治愈了。这种汤也叫祛寒汤。从此，为了纪念张仲景，就有了冬至吃饺子的习俗。还有一句话叫“冬至胡作非为饺子碗，冻耳朵也没人管。”

饺子快吃完了，爸爸的故事也讲完了。我恍然大悟，原来是这样的！今天吃了好吃的饺子，听了一个关于名医张仲景的故事。这一天真的让我学到了很多。我太高兴了！

冬至传说故事6在江南水乡，有一个习俗，在冬至的晚上全家人聚在一起吃红豆和糯米饭。相传有一个叫共工的人，他的儿子在冬至死去，死后成为瘟疫，继续祸害百姓。不过这种疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至煮红豆饭。

在中国古代，冬至被视为一个大节日。不仅有冬至大如一年的说法，还有庆祝冬至的习俗。北方地区除了祭祀神灵和祖先外，还有冬至宰羊、吃饺子和馄饨的习俗，南方地区则有冬至吃汤圆和长面的习惯。

南阳冬至——胡作非为饺子碗，耳朵冻了也没人管。

每年农历冬至，无论贫富，饺子都是必不可少的节日大餐。俗话说“十月一日，冬至到，家家吃饺子。”这一习俗是为了纪念“医圣”张仲景，在冬至这天戒药而留下的。

苏州人冬至三三三五四吃馄饨，忆史。

苏州有“冬至大如年”的传统，“圆夜饭”不仅丰富，而且每道菜的名字都有寓意。据说苏州人还有冬至吃馄饨的习俗。相传春秋时期，吴国的一次宴会上，吴王吃腻了山珍海味，食欲不振，美女石走进御厨，为他包了一畚箕状的点心。吴王一口气吃了一大碗，反复问：“这是什么点心，这么好吃？””石心想，这位糊涂君主是摆脱不了混乱的，于是他随口答道，“混乱。“为了纪念石的智慧和创造，苏州人把它定为冬至节的适当食物。

宁夏——冬至吃“心神”

银川人的冬至也叫鬼节。冬至那天，人们喝粉汤，吃羊肉粉汤饺子。这一天的羊肉粉汤有一个奇怪的名字——“脑”。一般饺子做好之后会先上一碗面汤，再给邻居上一碗。早上吃不了饺子，就买三叉戟饼，茴香饼泡粉汤。

福建——冬至“爱丸子汤，望其不淡”

“冬至霜，月明；白，肉丸捧。”福建有冬至用煮熟的“甜丸子”祭祖的民俗。冬至的夜晚最长，孩子爱吃“丸子汤”，睡不着。天不亮，他们就吵着要妈妈吃“丸子汤”。家庭主妇将“丸子”倒入锅中，加水加生姜和糖(生姜和糖可以祛寒，刺激食欲)，做成甜、甜、粘、热的“甜丸子汤”。供奉给祖先后，全家共享。

冬至的故事

冬至是二十四节气中的第22个节气。

冬至是北半球黑夜最长、白昼最短的一天。从此一直到明年夏至，夏令时平均每天增加90秒以上。农谚说“吃了冬至饭，每天长出一根线”“冬至过后，长出一根针”。《唐杂录》记载：“唐宫女工打日影长短，冬至后日晷越来越长，每日作息加一线。”也就是说，因为一天延长一行，女工承担的工作也要相应增加一行。

冬至是北半球冬天的开始。根据中国农历，从冬至开始，每九天就是九月十九，三月九日最冷。之后逐渐升温。《冬九九歌》说：“1929年不拍，3949年走冰面，5969年沿河看杨柳，79年开河，89年带鹅，99年加牛，到处走。”《九九歌》各地都差不多。陕《九九歌》前半段是：“1929，闭门抄手，3949，冻死老狗”。

冬至是中国一个盛大的民间节日。古人也曾如此对待春节。至今仍有“过小年”的说法。陆游在《老子庵笔记》年说：“唐代冬至的前一天也叫除夕”。《东京梦华录》记载宋朝皇帝在这一天会带领文武大臣出郊祭祖，士大夫会“送礼举杯互贺”，老百姓“积假贷，更易穿新衣祭祖”。

陕西民间有冬至吃饺子或馄饨的习俗。人们说：“冬至吃饺子，耳朵不会冻。”。想必是对人和自己的一种关心，表示这个冬天来了，要注意添衣添食，避免饥寒交迫。因为人和鬼，所以有送寒衣和饺子馄饨给鬼的习俗。总之是一个送温暖的活动，不仅是对人，也是对鬼，大慈大悲。

陕西合阳县逢年过节经常吃馄饨，尤其是冬至，县城家家户户包馄饨吃。是一种汤连馄饨，就是把馄饨和准备好的肉末合在一起，盛在碗里给大家吃。先敬祖先四碗。我还需要把它弄到门口，巷子里，坡上，路口，说是给游荡的鬼吃的。这馄饨是活人自己吃的，不忘给祖宗吃，也给不知名的流浪鬼吃，也就是野鬼，大家一起吃。寒冷的冬天来了，大家都会温暖。合阳人很重视冬至吃馄饨，说那天吃馄饨，一冬暖。如果有人在县城工作，家里会留一碗给他回来吃。

邻近的澄城县也有类似的习俗。一段时间以来，合阳人被戏称为“合阳鬼”，有一个故事可以解释它的起源：合阳人以前很穷，他们中的许多人去澄城县的煤矿卖木炭，赚一点钱。即使是冬至这么大的日子，也不能回家休息。澄城的人也想在冬至的晚上给游荡的鬼送点吃的，但不是馄饨，是饺子。那时候的澄城人穷，冬至很多男人都回不了家，所以给流浪鬼送馄饨的任务就由女人来完成。女人大多胆小不敢出门送馄饨，就从门槛下递出去，让你自己转悠着吃。这时，一个和何阳在一起的男人正好路过。天又黑又风，又冷又饿，突然他看到一碗热气腾腾的饺子。为什么不吃！吃完一碗，往前走，看到一家门前有一碗馄饨。当然，我又吃了。就这样，我吃了半条巷子。终于发现，门里的女人惊呼道：“哪个鬼？”门外的人答道：“河阳鬼！”"

有一首习语：“城门失火，殃及池鱼”。但这一天不同，这一天是：地球上的冬至，泽和游魂。

冬至是冬天来临的日子，天气一天比一天冷，但却有很多人间温暖的故事，可以说是因人因鬼由冷转暖。

众所周知，大多数北方人喜欢吃饺子，尤其是在农历的冬至。据说不吃饺子耳朵会冻。说到冬至包饺子的习俗，有一个感人的故事，是医圣张仲景在南阳和邓州的故事。

张仲景，邓州聂阳(今葛东镇)人，东汉长沙太尉。有一年，他回老家祭祖，看到很多人耳朵溃烂流口水，或者说没有耳朵。他觉得奇怪，问了人才知道是冻烂了。原来北方冬天下雪，经常是一夜之间，大雪下的沟里全是河面，埋了半个房子，用雪堵住了门窗。天天天寒地冻，河坑池塘全冻住了，连家里的陶水缸都冻成冰破了。人的手脚整天烤着，暖着，冻着，那只瞪着眼的耳朵就更不用说了！从肿痛到酷热难耐、奇痒难忍，手一抓就流脓，时间久了就彻底烂掉了。

关心百姓疾苦的张仲景，心里是焦虑的。回到家乡，他教人做药膳，就是把羊肉和白胡椒、当归、茴香、桂皮等中药混合，放在锅里煮，取出羊肉，加入葱、姜、蒜、萝卜，撒上油、盐、胡椒或糊辣椒面，裹成疙瘩。煮好后，他甚至趁热把有疙瘩的汤也吃了。

张仲景在家的时候是名医。他说，这里的人绝对相信大多数村民都很穷，冬天一天只吃两顿稀饭。他们怎么买得起割羊肉的药？于是当他再次向村民询问效果时，很多人摇头叹息，张仲景明白了大家的意思。

停了两天，村里人看见张家搭了个大席棚，在院子里搭了个大锅灶，以为他家要办喜事。问了才知道，张仲景决定戒汤，治好村民冻坏的手脚耳朵。有些人一开始不相信，直到看到公告才意识到这是真的。只见院子里杀了几只羊，一群人忙着擀面、包疙瘩、剥羊皮、烧火、劈柴。快熟的时候，村里有人喊：“请把手脚耳朵冻起来，来张复喝驱寒矫耳汤！”人们拿着碗和筷子坐在凉席棚下，吃得满头大汗。吃了三天，冻的部分真的好了。

消息传开了，几天之内就像长了翅膀一样传到了邓州和邻近的县镇。越来越多的人来吃药用食物，这是不可能做一个又一个锅

看到远处都有人往聂阳跑，老人小孩都不方便。张仲景暗想选个适中的地方给人散寒胶耳汤。后来张仲景认为从南阳城东经过比较合适，靠近车马大道和海运码头，对远处的人来说交通方便，冰天雪地的霜冻也少。于是在今天的医圣祠里，支起一个棚子，支了一口大锅，并设了驱寒胶耳汤，还为黎族百姓诊脉，治杂病。许多疑难重症被治愈，这在方圆引起了数百英里的轰动。

张仲景在冬至这一天开始布施驱寒和胶耳汤，“胶耳”与“饺子子”谐音，所以后来人们为了纪念他，每年冬至这一天都在饺子里吃，一直流传到现在。

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刁浦城，野渭南，无理大荔县，为什么会有这种说法？“刁浦城，野渭南，无理大荔县”的说法从陕西流传开来。在这个顺口溜的传播过程中，原意已经被扭曲了。原意是：

“刁浦城”其实就是“刁浦城”，意思是浦城北长东西窄。

“野渭南”指的是渭南地域辽阔，山高坡阔，是一望无际的平原，故称“野”。

“不合理”的大荔县，应该是“不谈内政”的大荔县，起源于县内道路与小巷交织的路况。有人问路，当地人不说公里，只说英里，所以说不说英里。

“澄城二哥”的说法源于澄城哥，因为澄城人忠厚老实，为人热情。澄城曾经是陕西四大县之一，全国百强县，有着良好的信誉和丰富的煤炭资源。但后来，澄城逐渐不如从前，成了一个贫困县。

成县人的老实，逐渐被戏谑为“笨”，也就是陕西话里的“二”。

至于“河阳鬼”，原是“河阳魁”，指的是河阳地区重视文化教育的乡村风貌。从前，河阳每年都会选出一位文采出众、德高望重的地方文化人，叫“河阳魁”，并贴出红榜。外人在人群中认不出字，就认隗为“鬼”。截至目前，合阳高考成绩仍领先全市。