可以促进孩子长高的蔬菜
可以促进孩子长高的蔬菜,很多的家长都很担心自己家的孩子长不高,影响孩子长不高的因素有很多,多吃一些蔬菜可以促进长高,下面小编为大家整理了可以促进孩子长高的蔬菜,一起看看。
1、菜花
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质。加上味道可口,容易消化,很适合消化系统还未发育完善的宝宝食用。
菜花中的维生素C含量极高,不仅有利于宝宝生长发育,更能提高身体免疫力,减少生病几率。
2、南瓜
南瓜中的胡萝卜素虽然不及胡萝卜的含量,但南瓜口感甘甜,孩子更愿意食用。胡萝卜素在进入后,会转换成维生素A,保护宝宝视网膜发育,同时能促进长高。
3、西红柿
经营养学家测定,成人每天食用50~100g的新鲜番茄,就可以满足人体对多种维生素及矿物质的 需求。西红柿含有丰富的维生素B族群、维生素C以及钙、磷、镁等矿物质,这些矿物质是构成骨骼最基本的元素。
4、芹菜
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙质,这些都是宝宝长高的`必要营养元素。芹菜还可以促进胃液分泌,增加食欲,特别适合动不动就不爱吃饭的孩子。
5、蘑菇
孩子补充再多的钙,只要身体缺乏维生素D,一样不能吸收。大部分蔬菜水果中都不含维生素D,蘑菇是个例外。并且它的维生素D含量非常高,有益于宝宝体内钙的吸收,促进骨骼发育。
此外,蘑菇中还含有丰富的维生素A和纤维素,味道鲜美,是宝宝的理想食物之一。
经常吃蔬菜的好处
1、是维生素的重要来源
食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素,还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病,VA可保持视力,防止干眼病及夜盲症。
2、是矿物质的重要来源
蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止宝宝食欲不振、贫血,促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。
3、是纤维素的重要来源
蔬菜中含有丰富的纤维素,能刺激胃液分泌和肠道蠕动,增加食物与消化液的接触面积,有助于人体消化吸收食物,促进代谢废物排出,并防止便秘。
4、是挥发性芳香油的重要来源
有些蔬菜含有挥发性芳香油,味道特别,如姜、葱、蒜等含有辛辣香气。这种独特的香气有刺激食欲的作用,并可防治某些疾病。
5、多吃蔬菜也能帮身体补钙
牛奶中的磷含量相当高,以致钙磷比例不适当。钙磷比例不合适便会影响钙在体内的吸收。蔬菜中的钙虽然没有牛奶那么高,并易受到植酸或草酸的影响而减少在肠道的吸收率,但人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶,如芥菜、黄豆芽菜等。因此,一些不习惯喝牛奶的宝宝,他们身体所需的钙也可以通过蔬菜补充一些。
6、多吃蔬菜有利于牙齿健康
宝宝的咀嚼动作有利于牙齿健康,而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜,尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。
常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加,增强牙齿硬度和牢固度。因此,厌食蔬菜和肉类的孩子,牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。
常吃蔬菜还能防龋齿,蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素,咀嚼时可稀释糖分,改善口腔环境,抑制细菌生长。另外,纤维素还有洁齿作用。
7、可提高蛋白质的吸收率
蔬菜吃得过少的孩子不仅各种维生素和微量元素摄取得少,易患营养缺乏症,使免疫力和健康水平迅速降低,还会影响蛋白质的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜,蛋白质吸收就会高达87%,比单纯吃肉类高出20%。
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