男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管具体情况

男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管具体情况

  男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管具体情况，11月3日，河北张家口的侯先生到一家餐厅就餐，菜里竟然吃出一块硬物。男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管具体情况。

  男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管具体情况1  “顾客即是上帝”这本是商家立信立牌的基本原则，但是随着社会的发展，它却成为了一个失去其约束力的空口号，也成为了消费者与商家信任裂痕的罪魁祸首。

  许多商家打着“顾客至上”的旗号，却只做表面工作。当消费者的权益受到侵害时，商家不是第一时间赔礼道歉，反而是想尽一切办法和自身撇清关系。

  河北张家口一餐厅，男子就餐时被菜品里面的石头硌掉了牙，当男子向餐厅讨要说法时，老板和经理迟迟不肯露面，反而是餐厅服务员以一副颐指气使的姿态在中间进行斡旋：这种情况已经不止一次了，处理方式是菜可以退、可以免单、也可以打九折。

  恶劣的服务态度、令人堪忧的菜品质量，让人不得不质疑这家餐厅是如何维持下来的？

  11月3日，河北张家口的侯先生到餐厅就餐，点了一份梅菜扣肉，菜品上来后便大快朵颐了起来，随后令他意想不到的事情发生了，菜里竟然吃出一块硬物。

  当侯先生吐出硬物后，发现这竟然是一块坚硬的石头，伴随着石头一并被吐出的还有一颗牙齿。

  石头是梅菜扣肉菜品里面的，而牙齿则是侯先生自己的。

  饭店吃饭被咯掉一颗牙，这是侯先生乃至每一位消费者所不能容忍的。

  强压着心中的怒火和牙齿的疼痛，侯先生找来服务员想要讨要一个说法。

  没想到，说法没讨要到，却讨了一肚子怒气。

  服务员先是表示这已经不是第一次了，言外之意是没必要大惊小怪的。

  侯先生听罢，直言要见餐厅的老板和经理，对此服务员则是推诿道：老板和经理在外地，对于侯先生被硌掉牙一事，要么退菜、要么打九折、要么免单。

  看到这一幕后，网友唏嘘不已，有人认为：牙齿掉了，种植牙的费用可不是服务员口中的打九折和免单可以抵消的。

  也有人质疑：就是这么一家要服务没服务，要质量没质量的.餐厅是如何存活下来的？

  泰戈尔曾说过：琴弦为什么断了呢？只因为强弹了一个它不能胜任的音节，因此琴弦便断了。

  餐厅无论是服务态度，还是菜品质量都不敢恭维，如今网络如此发达，信息传播如此之快，这两者的其中之一都会成为断了琴弦的那个音节。

  有人说，态度决定高度。

  的确，在现实生活中，无论是做人、做事、做菜还是经营餐厅，都要有一个正确的态度为导向。

  要坚信质量是维护客户忠诚的最好保证，服务是维持商家与客户最好的润滑剂。

  男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管具体情况2  餐厅碰到这种情况，接到菜品里有异物的投诉时，应该如何处理比较妥当？到底怎样做才能让客户满意？门店如何处理？

  1. 立即反应：一旦收到出现菜品里有异物的提示，餐厅要高度重视，主要负责人要在第一时间赶到现场，并立即上前了解情况。

  2. 如果顾客因食品问题感到身体不适，就一定要派专人送他去医院检查，并且在请示过老板后为其垫付医药费。千万不要不闻不问，还不及时处理，也不表示关心。

  3. 对于出现问题的产品，应该收回后妥善保存，以便后期追查原因，也防止顾客后期会大肆渲染。如若在没有和顾客打成和解的情况下，把收回的问题产品后随手扔掉，这比没处理还要严重。

  4. 同时安排餐厅其他负责人及时查看监控，界定责任。

  5. 认真聆听，了解事情经过，以示对客人的尊重及对反映的问题的重视。听完顾客的提示后，要表现出礼貌和关心的态度，并且要感同身受地对于发生这样的事情表示感到抱歉与遗憾。

  6. 真诚道歉，表示关心，然后征询顾客处理诉求，协商解决问题，但不轻易承担责任。让客人明白，你非常关心他所享受的服务是否令他满意，对他的遭遇表示歉意，在还没有了解清楚具体情况前不要随便承担责任。但也千万不要以各种理由推脱，用不恰当的语言去惹怒顾客导致投诉。

  7. 如果通过调取监控发现责任属于餐厅，打折、赠送消费券或者免单，一般顾客都会接受。

  8. 当碰到顾客称要向消协、卫生防疫或媒体等部门投诉。可以对顾客说：“如果您觉得有必要的话，您也可以到消协、卫生防疫或媒体咨询，这也是您的权利。但是我觉得如果我们能平心静气的好好沟通来解决这件事情，也不会后期浪费您的时间和精力。”

  千万不要去和顾客说：您想去就去吧，爱去哪投诉去哪投诉，这样不仅会惹怒顾客，本来可以顾客会因为你的态度因此不去投诉，但是又因为你的一句话去投诉，切忌得不偿失。

  9. 如果出现上述部门到餐厅或打电话询问事件经过，可以这样回答：“您好，请问您是哪个政府部门？非常感谢您对XX店的关注，我们店有专人负责这件事，您能否留下您的联系方式，我让他尽快与您联系，并给您作好相关的解释。”

  千万要在不了解对方的背景情况下，请勿随便发表言论，拿石头砸自己脚，导致后面难以解决问题。

  10. 跟进客人满意度，要落实、监督、检查处理措施的执行情况。

  11. 如果通过调取监控发现消费者行为异常，可以旁敲侧击，告诉对方餐厅没有责任，再给方一个台阶下。

  12. 如果消费者的诉求已超过合理范围，双方协商不成，可选择报警。