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沙茶酱炒虾菇做法简介

美食饮食 发布日期: 2023-02-01 浏览:

沙茶酱炒虾菇做法简介

  材料

  虾菇,沙茶酱,姜丝,蒜末,葱花,糖,鸡精,鲜味生抽

  做法

  1、虾菇冲洗干净,姜切丝,蒜切末,葱切葱花。

  2、锅里放油烧热后放入姜丝先炒,接着两入两汤匙沙茶酱,小火翻炒至香。

  3、再放入蒜末一同炒香。

  4、炒香沙茶酱后,放入虾菇继续翻炒。

  5、调入适量鲜味生抽,继续不断翻炒。

  6、因虾菇较难成熟,可加半碗水煮虾菇。

  7、加入适量白糖一起翻炒。

  8、待锅中汤汁收干、虾菇颜色变红没有青色后,调入少许鸡精,撒入葱花即可。