孕妇贫血该吃什么

孕妇贫血该吃什么

  孕妇贫血该吃什么，孕妇在孕期的时候一定要注意摄取充足的营养，有时孕妇在孕期可能会出现贫血症状，这时可以用一些食疗法来补血，下面小编就带大家看看孕妇贫血该吃什么的相关内容。

  孕妇贫血该吃什么1

  1、动物的血和肝脏

  动物肝脏中既含有丰富的.铁，维生素A，也有较丰富的叶酸，同时还含有其他的微量元素，如锌、硒等，能有效促进身体对铁质的吸收。

  2、新鲜的蔬菜

  蔬菜中铁元素含量较低，也不利于人体的吸收，但是新鲜的绿色蔬菜含有丰富的叶酸。叶酸参与红血球的生成，算是辅助造血，叶酸缺乏也会造成细胞贫血。

  3、黑色食物

  黑色的食物含有丰富的铁物质，可改善营养性贫血，起到补血的作用，所以孕妇贫血不妨多吃一些黑色的食物，比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。

  4、孕后期应多吃含有丰富高蛋白类的食物

  孕后期胎儿发育较快，要多吃富含高蛋白类的食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等。这些食物对孕妇贫血的治疗有着良好效果。但要注意荤素结合，以免过于油腻伤胃。

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  孕妇补血食谱推荐

  1、甜椒牛肉丝

  原料：甜椒200克，牛里脊肉200克，蒜苗段15克，嫩姜25克，油50克，香油10克，料酒10克，淀粉20克，酱油15克，甜面酱5克，盐4克，鸡精2克，水或高汤适量。

  做法：牛肉去筋洗净，切成0.3厘米粗的丝，加入盐、淀粉拌匀；将甜椒去蒂去籽洗净，切成细丝；姜洗净，切成细丝。取一个小碗，放入香油、酱油、鸡精、淀粉，加适量水或高汤调成芡汁。锅内放入植物油，烧至六成热时，放入甜椒丝炒至断生，盛入盘内。洗净锅，放入植物油，烧至七成热时下牛肉丝迅速炒散，放甜面酱、甜椒丝、姜丝炒出香味，烹入芡汁，比较后加入蒜苗段，翻炒均匀即成。

  营养价值：甜椒牛肉丝是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。牛肉富含铁质，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

  2、瘦肉燕窝汤

  原料：燕窝干品5克，瘦肉600克，猪骨50克

  做法：将干品燕窝用常温水浸泡2-3个小时，燕窝与水浸泡之比例为1：30—1：50；将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约2小时；将浸泡后发胀的龙情燕窝撕成条状；将煲中的猪骨捞起；将燕窝连同浸泡水一并放入汤煲内，再烹煮至水沸腾转为小火3—5分钟； 用盐、生抽调味即成。

  营养价值：此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B，能助长发育。