田七有什么功效

田七有什么功效

  田七的功效，田七可谓是集万千宠爱于一身，能被人们从古代一直宠爱到现在自然是它有它的法宝，具有显著的活血化瘀、消肿定痛等功效，今天小编就带大家来了解一下田七都有什么功效吧！

  田七有什么功效1  田七的营养价值

  1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

  2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体。

  3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞。

  4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。

  5、增强机体免疫功能，抗肿瘤。

  6、止血、活血化瘀。

  7、保肝、抗炎。

  8、延缓衰老。

  9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

  田七的做法大全

  （一）田七炖鸡

  主料：鸡肉(150克)、田七块(8克)

  调料：桂圆肉(5克)、红枣(5克)、葱头(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花生油(适量)

  做法：

  1、田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。

  2、将各种药材放入炖盅内备用，葱头拍碎，姜切片备用。

  3、鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。

  4、将腌制过的鸡肉放入炖盅内，加适量的凉水入炖盅内，盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。

  5、田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。

  （二）淮山田七水鸭汤

  主料：水鸭1只、猪瘦肉150克、田七适量

  辅料：淮山适量、枸杞子适量、姜适量、盐适量

  做法：

  1、将水鸭切去尾部，整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。

  2、田七捣碎，有油文火炒5分钟，再与淮山、枸杞一起加入到鸭子的行列，猛火烧开后文火炖2小时下盐调味就好。

  （三）三七川贝炖雪梨

  主料：三七15克，川贝母12克，雪梨6个，糯米100克，冬瓜100克，冰糖150克，白矾适量

  做法：

  1、将糯米淘洗干净，蒸成米饭；冬瓜切成黄豆大颗粒；三七、川贝母打碎；白矾溶化成水。

  2、将6个雪梨去皮后，在有蒂一头刀切下一块为盖，用小刀挖出梨核，再把它们浸没在白矾水内，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下，捞出放入凉水中冲凉，再捞出放入碗内。

  3、将糯米饭、冬瓜粒、适量冰糖拌匀后，再同三七、川贝母拌匀，并分成六等份，分别装入6个雪梨中，盖好“盖”，放在盘内，上笼蒸，大火蒸约50分钟，至梨烂后即成。

  4、服用时，每次食用雪梨1个，早晚各服1次。

  田七的适宜人群

  一般人都适宜食用田七，由于田七具有降血压和降血脂的作用，因此田七适宜高血压、高血脂及贫血人群食用，体质虚弱、免疫力低下人群也适宜食用田七，田七具有保持心脑血管健康的功效，因此心脑血管疾病患者以及生活节奏快的白领人士也适宜食用田七。但是，田七毕竟属于一种中药材，所以对人体还是有一定的副作用，因此，建议孕妇谨慎食用。

  田七可以祛斑吗

  田七具有美容的作用，养颜、补血，自然能够减少色斑的形成。但是讲到祛斑，虽然田七中可以补充人体所需的蛋白质、氨基酸等活性物质，以此达到美白皮肤、祛除色斑的效果。但是毕竟这些效果不明显，田七粉主要可以去血瘀导致的斑。爱美的女性可以将田七磨成粉末跟蜂蜜调和做成面膜。外敷内服，祛除色斑效果更明显。此面膜除了对于祛除色斑有效果之外，对那些长痘痘、雀斑的爱美女性效果也是非常好的。

  田七粉很适合爱美、脸上长斑者以及脸色苍白、贫血、早衰的人群，对黄褐斑以及色斑痕迹都有一定的作用，而且只要把握每天的量（每天少于3克），就可以长期的'服用，养颜护肤功效很快有效果。不过如果女性月经过多，而且是阴虚火旺的体质不推荐吃。

  田七的副作用有哪些

  一般我们在服用田七的时候，尽量有适用症时食用，没有适用症时尽量不要食用。因为每个人和每个人的体质是不同的，因此，田七对人体的副作用也是不尽相同的。大家在食用田七的时候也要适量，人体的承受能力都有一个限度，超过规定的限度就会起到相反的作用，服用田七一般是每天5克左右为宜。

  田七有什么功效2  田七炖鸡

  材料：瘦光鸡一只、田七15克(切片)、红枣10只(去核)、龙眼肉一汤匙、精盐适量、滚开水四杯。

  做法：

  1、光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；

  2、田七(田七)洗净，切片；

  3、枣去核，洗净；

  4、桂圆肉洗净；

  5、鸡、田七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；

  6、食用放精盐即可。

  功效：有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用。

  田七鸡

  材料：田七10克、鸡肉250克、精盐适量。

  做法：田七(打碎)，与鸡肉一起加水适量，隔水蒸炖2小时，加盐少许即可。

  用法：每日1剂，分两次服用，饮汤食肉。

  功效：活血化瘀，止血止崩。用于崩漏，出血过多者。

  评注：田七甘微苦温。是止血良药。《本草纲目》云：田七“止血、散血，……出血不止……止呕血、下血、血痢、崩中、经水不止、产后恶露不下。”配鸡肉能益气养血，使本品祛瘀而不伤气。血虚无瘀者慎用。

  红杞田七鸡

  材料：枸杞子、田七、精猪肉、小油菜、面粉

  做法：

  1、首先将洗净的母鸡放在沸水锅中焯一下，捞出沥干后将枸杞子、田七、葱、姜塞入鸡膛内，倒入清汤，加上胡椒将猪肉、绍酒后上笼蒸约两个小时的时间。

  2、将猪肉、小油菜剁碎、和成馅包饺子。当鸡蒸好后，将煮熟的饺子放入鸡汤中。这样红杞田七鸡这道药膳就做好了。

  功效：枸杞子具有补益肝肾、益精明目、养颜益寿的作用。枸杞子功能主治：滋补肝肾、益精明目。田七功能：散瘀止血消肿定痛。田七生用可以活血止血，熟用又能补血养血，因此是很好的止血药。

  适用人群：老年人、久病体虚、产后血虚、糖尿病患者。

  田七木瓜猪蹄汤

  材料：田七10克、怀牛膝10克、木瓜10克、续断10克、当归10克、砂仁4克、猪蹄爪2个、料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉各适量。

  做法：

  1、将猪蹄爪残毛去净，清水冲洗后，剁成几大块。备用。

  2、将田七、怀牛膝、木瓜、续断、当归分别拣杂，洗净。晾干或晒干，切成片或切碎，同放人纱布袋中，扎紧袋口。与猪蹄爪段块同放人沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒。改用小火煮l小时，取出药袋，放入洗净的砂仁(布包)，加葱花、姜末，继续用小火煮至猪蹄爪酥烂，加精盐、味精、五香粉，拌和均匀即成。佐餐或当菜。

  功效：对气血两虚型退行型关节炎尤为适宜。

  田七红枣炖鸡

  材料：鲜鸡肉200克(去鸡皮)、田七5克、红枣4粒、姜1片、盐少许。

  做法：

  1、红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗，待用。

  2、鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。

  3、把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。

  党参田七炖鸡煲

  材料：鸡肉100克、党参15克、田七10克、大葱5克、姜3克、盐2克、黄酒5克

  做法：

  1、先将田七研成细粉，备用。

  2、将党参切片，用纱布袋装后扎口，与鸡肉同入锅，加水适量，加葱、姜、精盐、料酒，用文火炖至肉烂，加入田七粉，拌匀即成。

  用法：佐餐，当菜食用，每日1次或隔日1次，连续半个月以上。

  功效：

  1、补养心气，改善心肌缺血。

  2、适用于气虚兼夹血瘀的冠心病心绞痛，症见胸痛、痛有定处、心悸气短、苔薄白、舌质紫、脉细。

  3、党参，可代用人参补心气，同样具有改善心肌供血供氧的药理作用。

  4、田七、又称田七，民间一贯有将田七当作滋补品的习惯。

  5、鸡肉为民间传统的食补佳品，与党参、田七配制成药膳，可更好地发挥补心气、活心血作用，对缺血性冠心病有良好的食补功效。

  田七花旗参炖乌鸡

  材料：老鸡半只、田七10克、花旗参10克、红枣6粒、姜3片、水5碗(3-4人份)

  做法：

  1、乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净；

  2、田七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；也可在中药店购买时请师傅代为切片；

  3、红枣洗净，拍扁去核；

  4、煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

  功效：汤味清香甘甜，活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，降低血压，改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效；孕妇则不适宜饮用。

  田七木耳红枣汤

  材料：黑木耳50克、田七15克、红枣10粒、生姜2片

  做法：

  1、将黑木耳浸软，去头切碎。

  2、田七洗净切碎或打碎；红枣洗净拍松去核。

  3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滚后，用中火再煮两个小时左右，最后加入适当的盐调味即可。

  功效：

  1、木耳性味甘寒，能补血气、降脂、润肺、止血、清瘀。

  2、田七性味微甘苦、微温，能去瘀止血、消肿、促进冠状动脉血液循环。

  3、脸部长黑斑和气滞血瘀、肌肤营养不良有关、木耳田七红枣汤可调和营养，补气活血。

  田七人参牛蛙盅

  材料：牛蛙300克、田七5克、人参10克、盐4克、味精2克、胡椒2克、料酒10克

  做法：

  1、田七、人参用温水洗去泥沙宰成小节，切成片；

  2、牛蛙宰去皮、内脏、爪尖宰成大块，氽去血水；

  3、盅洗净，放入牛蛙块、田七、人参，掺入清汤，用牛皮纸密封；

  4、上笼大火蒸约1小时，吃好味即可。

  功效：

  1、人参有补中、益气、生津的功效

  2、适用于脾胃虚弱、气血双亏、体倦无力、食少、口渴、久泻、脱肛等症

  3、田七具有止血、散瘀、消肿、定痛的功效

  4、适用于各类出血、痛肿、疼痛、跌打损伤等

  5、牛蛙是典型的高蛋白低脂肪食物,有解热毒、利水气、消水肿、补虚等作用、

  黑木耳田七猪肝汤

  材料：黑木耳20克、天七15克、猪肝500克、蜜枣3颗、盐5克。

  制法：

  1、将黑木耳浸泡，洗净；田七洗净，浸泡；蜜枣洗净。

  2、猪肝洗净，切成厚片。

  3、将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。