日常养生食谱

日常养生食谱

  日常养生食谱，现在大多数人都开始注重养生了,其中食补就是很常见的一种养生方法，那么你们知道日常养生食谱都有哪些吗，下面就跟着小编一起来看看日常养生食谱。

  日常养生食谱1

  一、五指毛桃煲乌骨鸡汤

  原料：温氏乌骨鸡一只，五指毛桃100克，猪脊骨200克，芡实25克，姜3片，蜜枣3颗，盐适量。

  做法：

  1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。

  2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中。

  3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时。

  4、汤上桌前下适量的盐调味。

  功效：芡实有补脾、祛湿的`功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

  二、白芷当归鲤鱼汤

  原料：白芷15克，北芪12克，当归、杞子各8克，红枣4个，鲤鱼1条，生姜3片。

  做法：

  1、全部东西分开洗干净，稍浸泡。

  2、将红枣去核，鲤鱼宰洗净，去肠杂等，置油锅慢火煎至微黄。

  3、将红枣、煎了的鲤鱼一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量盐即成。

  功效：有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。“返潮”时手足多感屈伸不利，甚至酸软麻痹，喝这个汤能通经活血、滋补肝肾。

  三、苹果生鱼汤

  原料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片，盐少许。

  做法：

  1、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。

  2、苹果、生姜、红枣洗干净，苹果去皮去蒂，切成块状，生姜去皮切片，红枣去核。

  3、瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。

  4、然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，之后加入盐调味就可以了。

  功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等症。

  四、炙百部红枣白鸽汤

  原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

  做法：

  1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。

  2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。

  3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。

  功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。

  日常养生食谱2

  养生食谱一、枸杞猪肝汤

  原料：枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许。

  做法：

  1、枸杞子、猪肝、生姜分别用清水洗干净。

  2、洗净后将猪肝切片，生姜去皮切2片。

  3、再将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。

  4、之后改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。

  5、待猪肝熟透，加盐调味就可以。建议早晚各食用一次。

  功效：补虚益精，清热祛风，益血明目，能预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

  养生食谱二、眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼

  原料：眉豆100克，半生熟木瓜1个，雪耳40克，鲫鱼一条，猪脊骨300克，生姜3片，清水3000毫升。

  做法：

  1、将眉豆、雪耳浸洗，洗净。

  2、将木瓜去皮去籽，切成块。

  3、鲫鱼宰净，煎至微黄，溅入少许清水。

  4、猪脊骨洗净，一起与生姜下瓦煲，加水。

  5、武火煲沸后改文火煲两小时，下盐调味即可。

  功效：健脾、消食、消肿，可以去脚气、湿气。

  养生食谱三、海底椰南北杏生鱼汤

  原料：南杏25克，北杏20克，海底椰50克，陈皮1/4个，生鱼1条，猪瘦肉150克，生姜3片。

  做法：

  1、全部分开洗干净，稍浸泡。

  2、生鱼洗净，去鳃、内脏。

  3、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。

  4、然后将备好的材料与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸改文火煲约2个半小时，加适量盐就可以。

  功效：有理气平喘，化痰涎、止咳嗽，同时有滋补肺气、强健身体、增强机体抗病能力，对燥咳、便秘有良好的治疗效果。

  日常养生食谱3

  一、雪梨银耳百合汤

  准备材料：

  雪梨、银耳、百合、红枣、枸杞、冰糖

  做法：

  1、把准备好的银耳洗净撕成小块，小块的银耳有助于出胶哦！

  2、雪梨去皮切块，红枣对半切

  3、百合洗净备用

  4、锅中加入适量的清水，放入准备好的银耳，红枣，百合

  5、大火煮开后转中火煮10分钟，放入枸杞，继续煮5分钟

  6、最后加入适量的冰糖即可

  二、桃胶百合皂角米银耳羹

  准备材料：

  桃胶。百合、皂角米、冰糖

  做法：

  1、准备好的桃胶洗净浸泡一晚备用

  2、皂角米浸泡一小时

  3、百合洗净切块

  4、将准备好的材料一起下锅炖煮50分钟后加入冰糖在炖10分钟即可

  三、银耳百合牛奶羹

  准备材料：

  银耳、百合、红枣、牛奶

  做法：

  1、准备的银耳泡软后切成小块

  2、锅中放入准备的银耳，百合，红枣煮至出胶

  3、倒入牛奶后搅拌均匀煮开即可