可以天天吃香菇吗

可以天天吃香菇吗

  可以天天吃香菇吗，香菇很多人比较喜欢，因为它的外形长得像伞，也被称为伞菌，香菇的蛋白含量很高，是很好的补充蛋白又不用担心吃多了会变胖的蔬菜类，那么可以天天吃香菇吗，跟小编一起来看一下吧！

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  1、益智助听力

  在中医学中，香菇是一种性平味甘的食物，既不寒凉也不温燥，无论老幼都可以通过食用香菇来强身健体。这里给大家介绍一个民间的偏方，民间流传说用香菇与焖鸡共同食用，可以预防老年的耳背现象。此外，香菇中含有多种氨基酸，对于孩子的智力发展有很大的益处。

  2、抑制癌症，保护肝胆

  香菇中有一种神奇的糖类，即香菇多糖，这是一种高纯度，高分子结构葡聚糖，对于抵抗病毒侵袭有很好的效果，对于患有乙肝病毒的朋友可以通过食用香菇来提高免疫力，防止病情恶化。此外，这种香菇多糖对于抵抗肿瘤同样有很好的效果，尤其对于抵抗乳癌、肺癌、胃癌有奇效。

  3、美白润肤，有助于骨骼增长

  经常食用香菇还可以起到使皮肤美白，有助于骨骼增长的功效，原因在于香菇中的麦角甾醇，这种物质在太阳光照射后可以转变为维生素D，想必大家都知道维生素D有助于骨骼的生长，预防孩子的佝偻病和成年人的'软骨病。香菇还可以使皮肤白皙，原因在于香菇中还有核黄素以及钙铁等物质，可以使人的皮肤白皙红润。

  4、有助于健胃助消化，多吃不腻

  香菇本成为素菜中的荤菜，多吃香菇可以大补却不会使人感到油腻而厌烦。此外，香菇中含有多种维生素，有助于脾胃的调理和帮助消化等功效。

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  一、香菇多吃的坏处

  对胃造成损伤：香菇吃多了，会使肠胃承受不住，引起肠胃的不适；个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象

  引起腹泻：香菇虽性平，但是偏寒凉，对于肠胃不好的人，吃多了也是容易腹泻。

  消化不良：香菇中含有较多的膳食纤维，而膳食纤维很难消化，如果大量吃或者肠胃虚弱的人食用的过度膳食纤维进入机体，可能会有消化不良的症状。 香菇较腻滞，吃多可能会造成吃腻等情况，并引起胃不适。

  二、不适宜吃香菇的人群

  1、脾胃虚弱，消化功能不好的人，不宜食用；

  2、香菇为发物，体内脾胃寒气，湿气重者忌食；

  3、香菇营养价值高，鲜嫩可口，香菇在生活中不仅常见，还能润肤养颜，适合爱美人士或皮肤状况不好的人群。

  不适宜吃香菇的人群如果食用造成不良后果，一定要及时到医院就医，为了自己的安全着想，一定要慎重。但是香菇具体适宜哪些人群呢，我们一起来看看吧！

  三、适合吃香菇的人群

  1、香菇是一种高蛋白，低脂肪菌类食物可以起到降压，降脂，降血糖的作用。

  2、高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食；

  3、气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食。