诱人的草莓自助餐的纪实故事

诱人的草莓自助餐的纪实故事

  在日本，草莓是水果中的奢侈品，一盒半斤装的新鲜草莓市价大约在500日元，平日里，也只有那些富人们才会大快朵颐，平民百姓只少量买一些，回家给孩子尝尝鲜。

  有个叫山本拓哉的年轻人，大学毕业后回到故乡和父亲一起经营种植园。一直以来，种植园里种的只有最廉价的水稻，虽然管理起来相对轻松，但经济价值却非常低。

  经过走访，山本拓哉发现，不只是自己家的农场，就连周边的大型农场里也很少有种植草莓的，他带着疑惑找到父亲：为什么这么贵的水果，我们这里反倒没人去种呢？父亲回答说：前些年也曾经试着种过，产量和品质也都不错，但总也打不开销路，最后只能眼睁睁地看着满地的草莓发黑烂掉。

  山本拓哉回到自己的房间，琢磨着父亲的话，看来种植是没有问题的，问题出在销路上。也对，这么贵的水果，又不便于长途运输和贮存，打不开销路也是情理之中的事。那要怎样才可以解决这个问题呢？经过几天的苦苦思索，这个年轻的小伙子露出了胜利的笑容，他想到了!

  山本拓哉雇用了几个有经验的果农，将农场里适合种草莓的土地全部种上了草莓。

  转眼间，草莓收获的季节到了，山本家的草莓长势喜人，一个个外形漂亮，果肉红嫩多汁，伴着还没结果的茎上开着的洁白小花，人走在草莓园里简直就是一种享受。

  看着一地的草莓，老山本有些着急了，他忧心忡忡地找到儿子，山本拓哉神秘地一笑，说：“您放心，我已经安排好了。”

  第二天，电视台播出了一则广告：山本农场推出草莓自助套餐，农场中的草莓园全部对外开放，草莓品质极佳，客人可以随意采摘，摘完之后到农场餐厅尽情品尝，数量不限，每人每次1000日元。不过为了防止有人过多采摘造成浪费，吃剩的草莓要按市价买走。

  这条广告好像长了翅膀一样在当地传播开来，1000日元，只够买一斤草莓呀，谁还吃不下一斤草莓呢？如果敞开了吃，两斤也没什么问题吧？于是，人们蜂拥而至，昨天还冷冷清清的山本农场，一下子热闹起来。

  客人们在草莓园里仔细地挑选着，为了不至于买下剩余的草莓，都在篮中的草莓差不多有两斤的时候，便带着自己摘下的草莓，兴冲冲地来到餐厅里。到了餐厅人们发现，桌子上早就准备好了花样繁多的小点心，并且每个座位前都放着一大盒炼乳，大家拿出在门外洗好的草莓，大吃特吃起来。

  享用完美味的草莓，大家回头看看篮子才发现，大多数的人都没能吃下去一半，也就是说，每人只吃了不到一斤，回头想想，虽然有免费的小点心，大家也都为了多吃几个草莓而忍住没吃，那问题出在哪呢？大家都百思不得其解。

  老山本也想不通，这么鲜美的草莓，应该每人吃上一斤半到二斤没什么问题呀？他找到儿子，问：“为什么人们都吃不下一斤草莓呢？”山本拓哉神秘地一笑：“秘诀就在那盒炼乳上，的确，草莓蘸上炼乳，肯定是绝配，但牛奶本身就会引起胀肚，更何况是炼乳了。而且，炼乳甜度很高，一旦蘸着炼乳吃了一个，就再也吃不下不蘸炼乳的'了，因为那时再吃草莓只会感到一股浓浓的酸味。一盒炼乳的重量是半斤，您想想，谁还吃得下更多的草莓呀？”

  之后，山本拓哉通过不懈的努力，不断扩展水果的种植品种，并相继合并了周边的农场，逐步发展成了集种植、运输、贮存、加工、销售于一体的水果产业链，建立起了日本最大的果品王国。

  难题，是给不想求解的人出的，只要你肯开启你的智慧，困难，就不再是困难，而是帮助你走向成功的强劲动力。