吃五谷杂粮的好处

吃五谷杂粮的好处

  吃五谷杂粮的好处，五谷杂粮中富含的营养元素是其它食物所不能替代的，它可以软化血管中的有害胆固醇，预防各类心血管疾病的发生。下面分享吃五谷杂粮的好处。希望能帮到大家。

  吃五谷杂粮的好处1

  五谷杂粮有哪些？

  早在《皇帝内经》中就有称：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”为五谷，不过现在五谷杂粮其实就是泛指粮食作物，一般五谷就是“麦子、大豆、稻谷、玉米、薯类”，然后将米和面粉除外的粮食作为杂粮，所以五谷杂粮代表的食物有很多，像红米、黑米、紫米、小米、高梁、大麦、燕麦等都属于五谷杂粮。

  吃五谷杂粮的好处

  1、养生保健

  五谷杂粮中富含的'营养元素是其它食物所不能替代的，比如五谷杂粮富含的不饱和脂肪酸，它可以软化血管中的有害胆固醇，预防各类心血管疾病的发生。另外，糖尿病患者可以多食五谷杂粮，少吃精粮食，五谷杂粮中富含膳食纤维，可以降低人体对糖类的吸收，避免血糖快速上升的情况。

  2、有益于脑部健康

  五谷杂粮中富含的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，让脑部工作效率大大提高；五谷杂粮中氨基酸的种类比较丰富，能满足人体对氨基酸的需求，比如人体必需的赖氨酸，它能让脑部更活跃，对于大脑的发育以及缓解老人记忆力衰退方面都有很大益处。

  3、促进人体新陈代谢

  五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维，它可以促进肠胃的蠕动，加快食物的消化，减少食物残渣或者废物在肠道内运行，让这些有害物质可以快速排出人体外。另外，一般五谷杂粮含有的铁元素和镁元素也可以促进体内废物的排出。

  4、使人更加漂亮

  五谷杂粮中含有的各类维生素对人体皮肤健康非常有好处，比如维生素a类，可以保持皮肤和粘膜的健康；还有天然的维生素e更是护肤的佳品，可以抵抗皮肤衰老、干燥等难题。另外五谷杂粮中含有的脂肪油、亚麻油酸等物质可以滋养皮肤，让皮肤更健康。

  总结：营养摄入的均衡是非常重要的，所以日常饮食中应适当搭配五谷杂粮食用更有益于健康 。

  吃五谷杂粮的好处2

  一、五谷杂粮的功效

  1、小米益肾安神健胃。

  2、高粱止霍乱、利小便、健脾清胃。

  3、薏米清热止泻、健脾补肺、消浮肿。

  4、荞麦开胃宽肠、清热解毒。

  5、燕麦补脾益肾、止血消肿。

  6、糙米帮助消化，预防脚气病。

  7、芡实补脾益肾、镇痛止泻。

  8、黄豆健脾润燥。

  9、黑豆明目补肾养血。

  二、减肥的粗粮有哪些

  （1)苡仁

  又名薏仁，是谷物的一种，属于高纤维食物，而纤维对于减肥是必不可少的，而且苡仁还是有名的低脂低热量食物，是很多想要保持苗条身材的MM们节食用品，有很好的辅助减肥的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用，总之吃苡仁好处多多。

  （2)赤小豆

  是一种较常见的高营养价值的杂粮，含有丰富的蛋白质维生素b1、b2、钙铁等营养成分，有健脾利水消肿的功能，“久服枯人”，能达到减肥的效果，但对于已经很消瘦的MM们来说就不需要食用了。

  （3)玉米

  玉米是粗纤维食物，内含的丰富成分对减肥非常有利，食用后能一定程度上消除人的饥饿感，并且含热量很低，也成为减肥的代用品之一。玉米的吃法多样，可煮汤，可粉碎成玉米粉，亦可膨化后吃，还能将玉米粒当零食，既抑嘴馋又饱腹减少正餐食量。