哪些食物是相克的不能在一起吃的

哪些食物是相克的不能在一起吃的

  哪些食物是相克的不能在一起吃的。世界上存在着各种各样的食物，食物的搭配是非常多的，但有不少的食物搭配在一起是具有危害的。下面分享哪些食物是相克的不能在一起吃的的相关内容。

  哪些食物是相克的不能在一起吃的1

  萝卜和橘子

  秋天到了，橘子正是时令水果。有的朋友刚吃完萝卜就吃橘子。这种做法是欠妥的。萝卜进入到人体后，可迅速产生硫，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——硫酸，硫酸会甲状腺的功能。而橘子中的类黄物质在肠道分解会生成成苯及阿魏酸。这两种又会加强硫酸甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更应注意。

  水果和海鲜

  有些人经常吃海鲜，尤其是长期居住在海边的人们特别有吃海鲜的口福。但是有些水果和海鲜不宜同食。比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。如果和海鲜同时食用的话，就会导致呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等疾病。因为水果中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质反应生成不容易被人体消化吸收的沉淀。不仅如此，由于鞣酸的消化液分泌的特点，会使凝固长时间滞留在食道内，进而引起发酵。

  专家的建议是：吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

  土豆和牛肉

  话说这道菜真是很有名，在西方，“beef and potato”真是家常菜。以至于这个词组在中国也是耳熟能详。可话又说回来，西方人真是不会吃饭。土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度是不一样的，这就势必延长食物在胃中的停留时间，肠胃的消化时间就会被延长，长此以往，肠胃功能就会紊乱。

  葱和豆腐

  这个不用我说，“小葱拌豆腐”这道菜也是人尽皆知。可知道菜啊，虽然传了千百年，可还真是不科学。豆腐中的钙质会和大葱里面的结合成钙，这和菠菜豆腐不能吃是一个道理。钙是沉淀，不容易消化不说，还妨碍了人体对钙质的吸收。

  茶叶和鸡蛋

  想必您一定想起来“茶叶蛋”。是的，茶叶中有酸性物质会和鸡蛋中的铁元素结合，生成的物质不好消化不说，还会对胃有刺激作用。

  红萝卜和白萝卜

  有人爱把红白萝卜用糖凉拌了吃。其实这种吃法是不科学的。白萝卜虽富含维生素C，但是红萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

  鸡蛋和豆浆

  有一种经典的早餐叫做“豆浆冲鸡蛋”。有人说这两种食物都是高蛋白的食物，同吃必定营养又美味。其实不然。生豆浆中含有胰蛋白酶物，它会人体蛋白酶的活性，蛋清里又含有粘性蛋白，正好和胰蛋白酶可以结合。这样，蛋白质在人体内的分解就受到了阻碍。

  哪些食物是相克的不能在一起吃的2

  1、蔬菜类

  白萝卜：严禁与橘子同食，如果同食可能会导致患甲状腺肿;白萝卜也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食;白萝卜忌和何首乌、地黄混食;服人参时禁食萝卜。

  胡萝卜：严禁与酒同食，因为胡萝卜与酒精一同进人体内后，会在肝脏产生毒素，引起肝病;胡萝卜最好单独食用或与肉类食用，也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，因为胡萝卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的维生素失去。

  红薯：不宜与柿子同食，同食会形成难溶性的硬块，引起胃胀、腹痛、呕吐等，严重时可能会导致，危及生命。

  竹笋：竹笋不宜与豆腐同食，同食易生结石;也不宜与糖同食。

  南瓜：不可与羊肉同食，，否则易发生黄疽和脚气。

  芹菜：不可与醋同食，否则会损伤牙齿。

  豆浆：不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。

  葱：忌与杨梅、蜜糖同食，否则会发生胸闷，忌与枣、地黄同食。

  蒜：一般不宜与补药同食，忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食。

  黄瓜：忌与花生米同食，同食伤脾。

  2、肉类

  猪肉：忌与鹌鹑同食，同食会让人面部变黑。忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会让人滞气。

  猪油：忌与梅子同食。

  猪血：忌与黄豆同食，同食会让人滞气，忌与地黄、何首乌同食。

  猪肝：忌与黄豆、豆腐同食，忌与鱼肉同食。

  羊肉：忌与南瓜、豆浆、乳酪、霉干菜、赤豆同食。

  牛肉：不可与鱼肉同食，不可与栗子同食，不可与黍米、蜂蜜同食。

  狗肉：忌与绿豆、菱角、鲤鱼、杏仁同食。

  鸭肉：忌与木耳、胡桃、鳖肉同食。

  鹅肉：不可与鸭梨同食。

  兔肉：不可与姜同煮，不可与鸡肉、小白菜、芥末、橘皮同食。

  鳖肉：不可与鸡肉、鸭肉、兔肉、苋菜同食。

  3、鱼类

  鲫鱼：不可与芥末同食，否则会发生水肿。不可与猪肝、山药、麦冬、甘草同食。

  带鱼：忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同食。

  鲤鱼：不可与朱砂、狗肉同食。

  青鱼：忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥、苍术同食。

  鲶鱼：忌与牛肝同食，忌用牛羊油煎炸，不可与荆芥同食。

  水鱼：不可与苋菜、鸡蛋同食。

  海鳗鱼：不可与白果、甘草同食。

  鳗鲡：不可与银杏同食。

  泥鳅：不可与狗肉同食。

  4、水果类

  苹果：不宜与海鲜同食，凡海味均不宜与含鞣酸的水果同食，否则会发生腹痛、恶心、呕吐等。

  橘子：忌与蟹同食。

  桃子：忌与鳖肉、龟肉同食。

  杨梅：忌与生葱同食。

  杏：不宜与小米同食，否则会令人呕泄。

  橄榄：青橄榄忌与蜂蜜同食。

  柿子：忌与蟹同食，同食后会导致腹痛、大泻。

  枣：忌与海鲜同食，同食后会令人腰酸疼痛，忌与葱同食，否则会令人脏腑不合，头胀。

  白果：忌多吃，40颗以上有致命危险，忌与鱼同食。

  哪些食物是相克的不能在一起吃的3

  红枣与哪些食物相克

  1、红枣+大葱：易导致消化不良

  炒菜总是少不了各种佐料，相信这是不少家庭主妇的.习惯。但是家庭主妇们要记得红枣跟大葱可不能同食哦!红枣能补脾和胃，益气生津。大葱能去腥除腻，还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。但是两者结合起来易导致消化不良。不要到时候把红枣跟大葱一起吃搞个消化不良的毛病出来呀!

  2、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收

  很多年轻的女性对于红枣牛奶情有独钟，就是把牛奶跟红枣一起泡来喝当下午茶，早餐喝。其实呀!吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块，不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。所以说女性们这种红枣加牛奶的吃法是万万不可取的呀!

  3、红枣+玄参：功能相克

  不少家庭平日里总是少不了一锅靓汤，鸡汤，排骨汤什么的。但是很多人煲汤的时候为了更进补，汤的味道更好，都会放一些红枣玄参下去，但玄参属于寒性食物，具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用。大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。以后煲汤放了红枣就不要放玄参了，或者放了玄参就不要放红枣了，不然会浪费他们的作用呀!