大白茶和大白毫有什么区别

大白茶和大白毫有什么区别

  大白茶和大白毫有什么区别，大白茶和大白毫就都是白茶的重要成员，但大白茶和大白毫之间也有些不一样，想知道大白茶和大白毫区别可参考下面的介绍。请看大白茶和大白毫有什么区别。

  大白茶和大白毫有什么区别1

  1、产区域别

  大白茶和大白毫都是白茶中的精品，而且他们都出产在福建的福鼎，不过这两种茶叶出产在福鼎的两个不一样村镇，这是他们之间的要紧不一样大白茶这种茶叶出产在福鼎市的点头镇汪家洋村。而大白毫这种茶叶则出产在福鼎市柏柳镇的翁溪村。

  2、树种不同

  大白茶和大白毫采自不一样的茶树品种，这也是两者之间的要紧不同，大白茶是采集华茶一号的鲜嫩叶子制成的一种茶叶，而大白毫则是采集华茶二号的鲜嫩叶子制成的茶叶，这是两个不一样的茶树品种制成将来的茶叶也有所不一样。

  3、特点不同

  大白茶和大白毫在特点上也有明显有什么区别，大白茶是一种芽头肥壮密度大的茶叶，而大白毫是一种长椭圆形，而且叶片边缘有弯曲的'植物叶子，这种茶叶没加工时多为墨绿色，边缘有锯齿，加工将来毫香浓郁，滋味甘醇，冲泡将来口味特别好。

  4、产量不同

  大白茶和大白毫在产量上也有明显有什么区别，大白茶是一种产量特别低的精品茶叶，这种茶叶水平轻，一百个一芽三叶的茶叶只有63克重，而大白毫一个个一芽三叶的茶叶则有104克重。这两种茶叶的亩产量差距比较大。另外大白毫的营养成分要比大白茶低一些，它的多酚含量与大白茶相比明显偏低。

  大白茶和大白毫有什么区别就为大伙介绍这么多，能让大伙知道两者之间的不一样，通过上面对大白茶和大白毫的详细介绍大伙也可以看出，大白茶是一种比大白毫水平好的精品茶叶，适合大家常常去饮用。

  大白茶和大白毫有什么区别2

  1、产地区别

  这是福鼎大白茶和大白毫最大的区别，虽然两种茶叶都是产自福鼎，但是，却是在不同的村镇。大白毫产自福鼎市的点头镇汪家洋村，而福鼎大白毫则产自福鼎的博柳翁西村。福鼎大白毫是华茶二号，有120多年的栽培历史，大白茶是华茶一号，有着140年的栽培历史。

  2、茶树区别

  前面我们说过，大白毫是华茶二号，而大白茶是华茶一号，这两种传输是截然不同的两种茶树。大白茶茶树是小乔木大叶种，所以，其树形高达，枝干分布较高，大白茶是小乔木中叶类，茶树没有大白毫那么高大。

  3、特征区别

  大白毫的叶片较大，一般呈椭圆形或者长椭圆形，叶片边缘稍有弯曲。叶片色泽墨绿色，边缘有较为深明的锯齿，是早生种。而大白茶芽头肥壮，密度很大，白毫明显，制作好的干茶条索紧结，毫香浓郁，滋味鲜醇。

  4、产量区别

  和大白毫相比，大白茶的产量略低，百个一芽三叶的茶芽，重量是63克，而大白毫是104克，所以，二者的亩产量差距较大。从内含物成分来看，大白毫的氨基酸含量略低，是3.5%，大白茶是4.3%，大白茶的茶多酚含量比大白毫略低，二者的咖啡碱含量差不多。

  适合制做白茶茶树品种有很多，但要制作传统意义上的白茶，要求选用的品种茸毛多、白毫显露、氨基酸等含氮化合物含量高，这样制出的茶叶才能外表披满白毫，有毫香，滋味鲜爽。

  白茶最早是采摘菜茶鲜叶制作，之后才用福鼎大白茶（华茶1号）、福鼎大毫茶（华茶2号）来制作白茶。

  《中国茶树品种志》分别把“福鼎大白茶”和“福鼎大毫茶”列在了77个国家审定品种的第一位和第二位。