各种水果含有的维生素

各种水果含有的维生素

  各种水果含有的维生素，维生素高的食物的意思就是指那些含有丰富的维生素的食物，可以帮助人们治疗我们人体的多种疾病，所以要注意选择食物，下面是各种水果含有的维生素。

  各种水果含有的维生素1

  水果为一类营养较为丰富的食物，其中不但含有较为丰富的纤维素，同时还含有多种维生素，且水果中的维生素以水溶性维生素为主。常见的主要为富含维生素C的水果、富含B族维生素的水果、富含维生素A的水果，以及富含维生素E的水果。

  1、富含维生素C的水果：如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、苹果，以及梨等均含有丰富的维生素C。维生素C可以防治坏血病，具有抗氧化功能，可以清除体内自由基，有一定的延缓衰老的作用；

  2、富含B族维生素的水果：如苹果、香蕉、柑桔、葡萄、无花果、梨等水果，主要以维生素B1、维生素B2为主，香蕉中还含有维生素B6。B族维生素是所有人体组织必不可少的营养素，可参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢；

  3、富含维生素A的水果：桃、木瓜、芒果等水果是天然维生素A的来源之一，但其含量可能没有肉类食物多，维生素A有一定的维持暗适应等视觉功能的作用；

  4、富含维生素E的水果：苹果、猕猴桃、鲜枣等水果中含有较多的维生素E，维生素E具有抗氧化作用，可以帮助清除人体内的自由基，保护肌肤，还能稳定细胞膜的蛋白活性结构，有一定的促进肌肉的正常发育及保持肌肤弹性的作用。

  含维生素C的常见水果如下：

  1、柑橘类水果：比如橘子、柠檬、柚子、橙子等；

  2、枣类水果：比如红枣、青枣、乌枣、酸枣等；

  3、瓜类水果：比如西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜等。

  维生素C是一种水溶性维生素，还可存在于蔬菜中，如小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜等等。而维生素C缺乏可导致坏血病，经过积极有效的治疗，多数可治愈。

  各种水果含有的维生素2

  一、维生素A

  维生素A对于眼睛的保健作用很大，是保护眼睛的重要营养素。并且维生素A还具有保护肌体细胞的作用，包括表层细胞的维持与完善，此外，还可以保护体内的，诸如肺部、咽喉以及消化器官等的器官细胞。水果中维生素A的来源主要是由水果所含的胡萝卜素进人体内后，转化成维生素A。水果也是人体摄人维生素A的重要来源。

  二、维生素B6

  维生素B6是人体所需的13种营养素中最容易缺乏的一种，它是人体内形成血清素的主要物质，具有安定神经的作用，能使人心情愉快，而且对热、空气、光线都非常敏感，但也容易在加工或烹调中流失。从水果中摄取维生素BB是最佳的.方法，含有维生素B6的常见水果包括香蕉、西瓜、甜瓜等。

  三、维生素C

  维生素C具有调和人体内酸素和荷尔蒙的作用，有促进血球再生的功能，如果人体缺少维生素C，会使血管抵抗力减弱，出现牙龈出血症状，并且还可能会导致坏血病等。几乎所有的水果都含有维生素C。水果中的维生素C是代谢体内氧化废物的“最佳武器”。

  但维生素C易溶于水，在遇热或食品不新鲜时，就会极易受到破坏而逐渐流失。维生素C广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中，中药山楂、乌梅、苍耳子和醋柳果中含量也极为丰富。

  四、维生素P

  维生素P能够促使血液凝固，使伤口在短期内得到恢复，有许多水果如苹果，樱桃，杏，柑橘类，葡萄，石榴中含有丰富的维生素p。

  各种水果含有的维生素3

  蜜橘，被子植物门>双子叶植物纲>无患子目>芸香科>柑橘属>小乔木植物蜜橘的果实，每百克营养素含量为，45千卡热量，88.2克水分，0.8克蛋白质，0.4克脂肪，10.3克碳水化合物，1.4克膳食纤维，

  1660微克胡萝卜素（折算138微克当量总维生素A），0.05毫克硫胺素，0.04毫克核黄素，0.2毫克烟酸，19毫克维生素C，0.45毫克维生素E，19毫克钙，18毫克磷，177毫克钾，1.3毫克钠，16毫克镁，0.2毫克铁，0.1毫克锌，0.45微克硒，0.07毫克铜，0.05毫克锰。

  橙子，被子植物门>双子叶植物纲>无患子目>芸香科>柑橘属>小乔木橙树的果实，每百克营养素含量为，48千卡热量，87.4克水分，0.8克蛋白质，0.2克脂肪，11.1克碳水化合物，

  0.6克膳食纤维，160微克胡萝卜素（折算13微克当量总维生素A），0.05毫克硫胺素，0.04毫克核黄素，0.3毫克烟酸，33毫克维生素C，0.56毫克维生素E，20毫克钙，22毫克磷，159毫克钾，1.2毫克钠，14毫克镁，0.4毫克铁，0.14毫克锌，0.31微克硒，0.03毫克铜，0.05毫克锰。

  芒果，被子植物门>双子叶植物纲>无患子目>漆树科>杧果属>常绿大乔木植物杧果的果实，每百克营养素含量为，35千卡热量，90.6克水分，0.6克蛋白质，0.2克脂肪，8.3克碳水化合物，1.3克膳食纤维，

  897微克胡萝卜素（折算75微克当量总维生素A），0.01毫克硫胺素，0.03毫克核黄素，0.3毫克烟酸，23毫克维生素C，--毫克钙，11毫克磷，138毫克钾，2.8毫克钠，14毫克镁，0.2毫克铁，0.09毫克锌，1.44微克硒，0.06克铜，0.2毫克锰。

  荔枝，被子植物门>双子叶植物纲>无患子目>无患子科>荔枝属>常绿乔木的果实，每百克营养素含量为，81.9克水分，71千卡热量，0.9克蛋白质，0.2克脂肪，

  16.6克碳水化合物，0.5克膳食纤维，10微克胡萝卜素（折算1微克当量总维生素A），0.1毫克硫胺素，0.04毫克核黄素，1.1毫克烟酸，4.1微克叶酸，41.0毫克维生素C，2毫克钙，24毫克磷，151毫克钾，1.7毫克钠，12毫克镁，0.4毫克铁，0.17毫克锌，0.14微克硒，0.16毫克铜，0.09毫克锰。

  苹果，被子植物门>双子叶植物纲>蔷薇目>蔷薇科>苹果属>落叶乔木植物苹果树的果实，每百克营养素含量为，53千卡热量，86.1克水分，0.4克蛋白质，0.2克脂肪，13.7克碳水化合物，1.7克膳食纤维，50微克胡萝卜素（折算4微克当量总维生素A），0.02毫克硫胺素，0.02毫克核黄素，

  0.2毫克烟酸，3毫克维生素C，0.43毫克维生素E，4毫克钙，7毫克磷，83毫克钾，1.3毫克钠，4毫克镁，0.3毫克铁，0.04毫克锌，0.1微克硒，0.07毫克铜，0.03毫克锰。

  梨，被子植物门>双子叶植物纲>蔷薇目>蔷薇科>梨属>落叶乔木植物梨树的果实，每百克营养素含量为，51千卡热量，85.9克水分，0.3克蛋白质，0.1克脂肪，13.1克碳水化合物，2.6克膳食纤维，20微克胡萝卜素（折算2微克当量总维生素A），0.03毫克硫胺素，

  0.03毫克核黄素，0.2毫克烟酸，5毫克维生素C，0.46毫克维生素E，7毫克钙，14毫克磷，85毫克钾，1.7毫克钠，8毫克镁，0.4毫克铁，0.1毫克锌，0.29微克硒，0.1毫克铜，0.06毫克锰。