怎样选奶粉才好

怎样选奶粉才好

  怎样选奶粉才好，奶粉含有丰富蛋白质和钙质，能帮助宝宝补充身体所需的营养，有利于宝宝的身体发育，小编为大家介绍了怎样选奶粉才好，感兴趣的朋友们一起来看看。

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  我们买奶粉的时候可以摇动罐体，以声音来判断奶粉的好差，因为若奶粉有结块，那么摇晃时会有声音产生，说明已经变质了，不能食用了。

  我们也可以试试奶粉拿在手里的手感，奶粉一般都是细粉，捏起来有吱吱的声音，若奶粉变质了，就没有这个声音了；若是灌装的可以把罐体倒过来，看有没黏在罐底的奶粉。

  我们也可以把奶粉倒到白色的纸上，把奶粉挼平，然后观察它的颜色，好的奶粉的颗粒是均匀的，颜色是乳黄色的，没有杂质的。

  也可以闻味道，好的奶粉有淡淡的乳香味，而假的或者是不好的奶粉有香精的味道，如有霉味，酸味等等的味道说明是变质了的。

  可以泡在水里的检验一下，若是真的奶粉，一定要经过搅拌之后才会溶解在水里，开始时也会浮在水上；若假的奶粉一般都含有速溶的成分，放到水里就溶解了，不会黏在搅拌物上。

  注意事项

  我们买奶粉的时候要选择在成分上无蔗糖、香精等等的。

  选择时要选含有较低磷、钠、渗透压合适的配方奶粉。

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  一、牛奶品质的牛奶是好牛奶的基础

  在奶源方面，以西欧、美国、澳大利亚等发达国家为例，由于其良好的自然环境、更严格的监管措施和更好的实施，其质量确实优于发展中国家。因此，其实在购买奶粉时，不必担心国产奶粉的奶源问题。

  二、奶粉的营养也是我们最大的关注

  1，从营养成分来讲，好的牛奶，配方是关键。所以，买牛奶，一定要学会看食谱，即牛奶的营养。让我们来看看这配料表：第一部分（除红框其他部分）表，通常无法控制，因为这些营养素必须属于婴儿生长发育组件，亦即式，包括一个基本组成部分：蛋白质，脂肪（亚油酸，亚麻酸α，等），碳水化合物；维生素A，B，C，d，E，叶酸，等等；必需的痕量元素，如钠，钾，钙，铁，锌，硒，镁和碘。

  这些是由状态所添加的组标准的量的必需成分，既不少也不多。返回标记为“任选添加的组件”，表明这些营养成分不添加国家强制性的，而是由制造商决定加入与否。因此，营养丰富的牛奶程度，重点是看（红框中的部分，也是影响奶粉价格的因素之一）这一部分。

  因此，不同品牌的同价位之间，看到更多的差别，尤其是DHA，膳食纤维的可选部分，牛磺酸这三大营养素。

  三、工艺

  以前，妈妈问我在冲奶粉的时候，奶粉有没有问题。

  事实上，奶粉的壁壁现象与生产过程中的溶解度有关。例如，一种配方奶粉要求在70度C时用水冲泡，如果输液水温过低，奶粉不能迅速溶解，容易发生挂壁现象。

  所以，只要奶粉保存完好（水分，也可能出现华尔街的现象）时，壁挂现象的出现，也不用太担心奶粉有问题。事实上，奶粉过程的质量，往往难以区分，因为它需要去生产工厂实地考察。但不管是什么样的过程可以生产合格优质的奶粉。

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  怎样判断奶粉是否变质呢？

  1、捏一是否有结块

  正常奶粉应该松散柔软。不确定奶粉是否变质的话，可以用勺子舀一点出来，放在另外的地方用手摸一摸、捏一捏，感受一下，如果奶粉有较大较硬的结块，且颜色变深有异味，表明奶粉已经变质，不能吃了。

  2、闻一是否有异味

  正常的奶粉闻起来，应该是带着清淡的乳香气的，不过于浓烈；如果奶粉出现酸味、霉味、腥味，表示已经变质：

  1、脂肪氧化味：这主要是奶粉中的'不饱和脂肪酸氧化所致，主要影响因素是氧、光线、重金属、酶和酸度。

  2、脂肪酸败味：这主要是奶粉加工时杀菌不彻底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所产生的气味。

  3、陈腐气味：这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮，开主启食用后应尽可能密封保存。

  3、看一是否有沉淀

  奶粉用开水冲调后，静放5分钟后，如无沉淀物，则证明奶粉尚未变质。如果奶粉冲调后，不溶性的颗粒大量存在或者水乳分层，并且颜色变深严重，就表明变质了。

  另外，家长开封奶粉后，记下刚开封时奶粉的颜色，并注意以后每次喂食时奶粉的颜色。一般奶粉是天然的淡黄色，如果变成褐色，咖啡色或者有褐色斑点，就说明奶粉已经变质了。

  4、尝一口味是否变化

  正常的奶粉喝起来是清淡的乳香口味，添加了DHA的奶粉还伴有少许鱼腥味。如发现奶粉喝起来有任何异味如酒味、浓烈鱼腥味等，则说明已经变质。

  5、注意事项

  在购买奶粉前要看生产日期，最好选购日期新鲜的奶粉，建议不要购买三个月内即将要过期的奶粉。看好奶粉说明书，开封后的可食用期限，并注意储藏方法是干燥通风保存。

  6、快到期的奶粉能不能喝

  一般说来，快到保质期，也就是还没到保质期，这时候奶粉还是可以喝的。

  奶粉的保质期一般是多久？编辑查了一下，各款奶粉的保质期时间不尽相同，婴儿配方奶粉保质期大多在18个月或24个月，也有少数奶粉的保质期达到了3年。

  不过要注意一点的是，奶粉罐罐身标注的保质期，仅指未开封奶粉的保质期，而不是开罐以后奶粉的保质期。虽然奶粉的保质期可能是两年，但奶粉罐一旦打开了，最好让宝宝在1个月内吃完，不然奶粉容易受潮，且容易滋生细菌。