秘制大虾怎么做
秘制大虾为鲁菜中传统经典菜肴中的佳品,选用个头中等的对虾,爆炒后大火收汁,出锅后颜色红润,虾肉嫩滑。今天小编就来教大家如何制作出美味的`秘制大虾,让我们一起来看看下面的的做法吧。
制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:酱香
分类:炒菜
主食材:虾仁450克
辅料:大蒜3瓣、姜1块
步骤:
1、虾仁洗净后捞出;
2、大蒜3瓣切末;
3、姜1块切末;
4、盐1勺;
5、橄榄油1勺;
6、生抽20克;
7、蜂蜜20克;
8、辣椒粉2克;
9、放入蒜末;
10、姜末;
11、拌匀来调酱汁;
12、在虾仁中倒入1半调好的酱汁;
13、腌制30分钟;
14、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
15、放入虾仁煎制;
16、变色后翻面;
17、继续煎制1分钟;
18、倒入余下的另一半酱汁;
19、大火收汁;
20、盛出装盘后浇上锅中的酱汁即可。
制作时间:30分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:炒菜
主食材:鲜虾400克
辅料:姜、蒜、小葱、生抽、料酒、盐、番茄酱、白糖、盐
步骤:
1、新鲜对虾,剪去须、爪、嘴;
2、从背部剪开,至尾端;
3、挑去黑线;
4、姜蒜切片;
5、锅中多倒油,烧至约6成热;
6、投入大虾,迅速翻面,变红起酥即捞出;
7、锅中留少许油;
8、下姜蒜炒香;
9、中火,下番茄酱炒出红油;
10、放大虾;
11、沿锅边烹入少许料酒、生抽;
12、洒入白糖,大火炒匀;
13、倒入小半碗温水,大火烧开后小火盖焖;
14、约1、2分钟后,开盖投入葱段;
15、加盐调味,大火收汁;
16、见汤汁收紧、油亮、颜色变深时即可出锅。
推荐阅读
女同性奴五-【2024年5月更新】
回到家的薰,沖洗了身体,难得安份的留在房里,连弟弟都感到讶异。她在房里躺着,想着上杉的一举一动,和她交缠在一起的神情,那一份特別的满足感震盪了自己的心灵,而自己一时间疯狂的举动,也让自己疑惑起来。「嗯
2024-05-20
我与钢琴老师上-【2024年5月更新】
(上)小时候学过几年钢琴,后来因为升学压力就停止了。工作后,因为压力大,所以想说再来学钢琴,可以纾解压力。就近找了间音乐教室,里面都是小朋友,从幼稚园到国小都是,询问柜台小姐是否有成人钢琴班,小姐说有
2024-05-20
全球情欲病毒03续06-【2024年5月更新】
************第三章续纯洁美丽的处女一双晶莹雪白、羊脂白玉般的纤纤玉手渐渐忘记了挣扎,那修长雪嫩如洋葱般的的玉指变推为抓,她紧紧抓住那在自己圣洁美丽的玉乳上轻薄、挑逗的大手,一动不动。蔡昱霖
2024-05-20
女儿们的后代-【2024年5月更新】
女儿们的后代一大早我刚醒来。躺在床上微笑着。感觉真好。睡在我胸前的是我第六代的女儿,蒂娜。她双乳坚挺的乳头紧靠着我。她的腿环绕着我。她的大腿内侧还沾满了我的精液。她的手臂放在我的肚子上,正抓的我的肉棒
2024-05-20
插进去,我好痒-【2024年5月更新】
我今年29岁,和老公结婚已经三年,婚后一年,出国读书,至今在国外两年,老公还在国内工作,一直以来,虽有相思之苦,但也算太平,可是近几个月来,由于我的淫欲,使我做出很多对不起老公的事,至今还在苦恼中挣扎着…
2024-05-20
推荐文章