玉米馅饺子寓意

玉米馅饺子寓意

  玉米馅饺子寓意，饺子当属中国传统美食之一，在一些特殊的节日当中，很多地方都是要吃饺子的，对于不同的饺子馅其代表的寓意是不同的，下面来一起了解玉米馅饺子寓意。

  玉米馅饺子寓意1

  1、财源广进

  有的说法是，吃饺子为的是期盼以后的生活能红红火火，财源广进，因为水饺形似元宝，元宝又有发财的含义，小编也挺认同这种说法，所以吃水饺有讨吉利期待发财的说法。

  2、和和美美

  饺子在北方也是人们生活饮食中的主食，同时担任冬至小吃。有句俗话说的好，好吃不过饺子，舒服不过躺着，饺子深得人民群众的喜爱，我国北方有不少地区有吃饺子的习惯。包饺子的食材也很多样化，总体分为荤和素，什么野菜馅，蔬菜馅，海鲜馅等等，我们最常吃也最喜欢的就是白菜猪肉馅，芹菜牛肉馅，虾仁馅，玉米猪肉，羊肉，三鲜馅，韭菜馅，荠菜馅，纯肉馅吃法不要太多，包自己喜欢吃的，现煮出来口感那叫一个美味。

  在民间有一种说法，包饺子要“和”面，这又有着和和美美的含义，将面团分成小团，用擀面杖擀成圆圆润润的，擀出来的饺子皮又预示团团圆圆。人们把对生活的美好向往，和亲人之间血浓于水的亲情全部倾注在一顿小小的家宴上，属实让人心头一阵暖意。

  3、久财之意

  冬至吃的饺子搭配的玉米馅饺子儿也跟寓意具备千丝万缕的联系，比如普通的韭菜馅象征着长期发财的意思，最常吃的白菜猪肉馅象征腰缠万贯的意思，香菇的功效最是养生，将香菇作为玉米馅饺子儿象征着出人头地的意思，“菇”谐音鼓，凸起，香菇又形似向上箭头，孤儿有种蓬勃向上之意。还有就是最新流行的酸菜馅儿，“酸菜”谐音算财，芹菜馅儿，“芹”谐音勤，有勤财的象征。

  4、合家团圆

  中国的24节气，地区文化差异在饮食习惯上有着这样的说法，冬至饺子夏至面。以此可见冬至这一天，饺子是不可或缺的。饺子样式丰满，实质充裕，滋味鲜嫩，是阖家欢乐时刻的美味，特别是家里所有人一起出动，团坐在一起包饺子聊家常时，赋予了饺子更多团团圆圆的象征。

  玉米馅饺子寓意2

  饺子馅的.文化

  芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺

  勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。

  韭菜馅—即久财之意故为久财饺

  饺子久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。

  白菜馅—即百财之意故为百财饺

  百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

  香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺

  鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

  酸菜馅—即算财之意故为算财饺

  算：即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢？谓之算财；或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。

  油菜馅—即有财之意故为有财饺

  饺子有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了！”这句名言呢？ 谓之有财；祝福你有财，更祝福你有才。

  鱼肉馅—即余财之意故为余财饺

  余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。

  牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺

  牛：即牛气之意，炒股朋友们的最爱，天天逢牛市，牛谓之牛财；更祝愿朋友身体健康，牛气十足。

  羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺

  洋：即广大，众多；比海还广阔，祝您发洋财，谓之洋财。

  大枣馅—即招财之意故为招财饺

  招：即招唤，有如财神，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱币，吃到的就是运气最好的，可又不是很安全、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。

  野菜馅—即野财之意故为野财饺

  野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢呢？谓之野财。

  饺子蔬菜馅—即财到之意故为财到饺

  财到：即财到了、财神到、既有接财纳富之意。蔬菜馅，即为素馅、菜馅，谓之财到。

  甜馅—即添财之意故为添财饺

  添财：即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等；更与天才谐音，谓之添财。

  玉米馅饺子寓意3

  饺子的来历

  饺子源于古代的“角子”。早在三国时期，曹魏的张揖的《广雅》一书中就提到这种食品。根据考证，饺子是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋的"燥肉双下角子"发展而来的，距今已有1400多年的历史了。

  另外还有一种说法，认为"饺子"的来历和一位“医圣”相关，相传东汉末年的“医圣”张仲景在建安初年(196)任长沙太守，后来瘟疫流行，张仲景辞官还乡，决心为百姓治病。他在回乡路上，见穷苦百姓衣不遮体，许多人冻坏了耳朵，于是用羊肉、辣椒和切碎的祛寒药材，包成耳朵样子的“饺饵”下锅煮熟，分给来治病的穷人。人们吃后、顿觉全身温暖，两耳发热。这样治好了百姓的冻伤，后来人们开始效仿，“饺饵”逐渐被称为“饺子”

  饺子与节日

  我国人民有春节吃饺子的习俗。据清朝有关史料记载：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每届初一，无论贫富贵贱、皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞臧之饽悖中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”饺于是人们过春节时无论贫富贵贱都必须吃的，新春佳节吃饺子，还有吉祥如意的意思。饺子是“交子”的谐音，交于子时的意思，寓意吉祥如意，用以辞旧迎新。

  “饺子”在其漫长的发展过程中，它的名称也经历了一些变化。古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”，元代称饺子为“时罗角儿”；明代末年称“饺子”为“粉角”，清朝又称为"扁食"。

  饺子的种类

  “饺子”因其用馅不同，名称也五花八门，根据它的用馅可以有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等。此外，因其成熟方法不同，还有煎饺、蒸饺等。

  作为一种非常有特色的食品，饺子在14oo多年的历史中，已经在老百姓的心目中扎下了根，渐渐成为中国饮食的代名词。