青菜煮粥的做法

青菜煮粥的做法大全

  青菜煮粥的做法大全，粥是我们常吃的食物之一，富含丰富的营养，而且简单一做还很好消化，粥的烹饪方法丰富多样，关于根据个人的口味来进行调配，以下是关于青菜煮粥的做法大全。

  青菜煮粥的做法1

  青菜瘦肉香菇粥（电饭煲版）的做法

  大米小米洗净后放入电饭煲，加入适量水，开启煮粥模式；瘦肉切末、香菇切片、白菜切丁、生姜切丝备用。

  将备好的肉末中加入适量盐、生抽、黑胡椒、耗油、淀粉拌匀腌制10分钟；热锅中加入少许油（猪油），加入姜丝、香菇爆香，然后加入腌制好的肉末大火炒至变色即可。

  在煮好的粥中加入炒好的瘦肉，稀饭模式煮10分钟；再加入青菜丁，煮大约2分钟，电饭煲断电，不慌开盖，稍微焖一下即可。

  开盖后试一下，根据个人口味看是否再加入食盐。就这样，营养、养胃、易于消化的青菜瘦肉香菇粥煮好啦～

  小贴士

  1、青菜不一定是白菜，也可以是芹菜、菠菜等，若使用菠菜则建议先将菠菜焯水；

  2、电饭煲使用煮粥模式用时较长，但煮出的粥浓稠；

  3、若用砂锅煮粥请注意搅拌，避免糊锅。

  青菜煮粥的做法2

  懒人青菜粥的做法

  青菜洗净，姜刮皮洗净，葱洗净，米洗净。我的`米是因为买回来倒在米桶里混合了糙米。用白米就可以了。

  青菜切碎，葱切葱花，姜切细丝。

  大米，水（750ml），姜丝放入电饭锅。滴几滴食用油～

  按煮粥按钮。（我的电饭锅连了WIFI，所以我每次估摸着时间，下班进家粥做好）

  粥熬好后，放青菜，葱花，盐，味精。很少很少的猪油。搅拌。盖上盖子，焖三分钟。青菜粥就煮好了。

  小贴士

  我这个量是小碗两碗的量。一般晚上吃一顿，第二天一早一顿。猪油可以提香，没有也不要紧，滴一些香油也好吃。

  青菜煮粥的做法3

  10分钟出锅的快手鸡杂青菜粥的做法

  鸡杂是菜市场杀鸡那里买的，5块钱2大份，可以熬两大锅鸡杂粥了主要是肠，肝，心，蛋等，鸡肾很少有的。

  回家后还得彻底清洗几次，用面粉，盐等反复抓洗，撕掉鸡肠里的鸡油，用酱油、料酒、香油和生姜粉腌上。提前一晚准备好，放冰箱冷藏室，早上起来就能用了。

  青菜用的是这种嫩菜，提前一晚清洗干净，摘好，放冷藏室。

  一早起来直接切碎就可以了备用了。这个切菜可以在煮粥时再切。

  提前一晚用电炖锅熬好的白米混小米粥，熬得太稠了，得加水稀释，不然没办法煮成鸡杂粥。

  用一个瓷锅先烧开约3分之1锅的水，然后把浓稠的粥倒适量进去。

  调成你喜欢的浓度，等粥煮开。

  先下鸡杂，稍微滚一下，再下切好的青菜。

  鸡杂和青菜都熟了，加盐、白胡椒粉和香油调味即可。