煮熟的西米过夜了还能吃吗

煮熟的西米过夜了还能吃吗

  煮熟的西米过夜了还能吃吗，西米的主要成分是淀粉，许多经常喝奶茶的人会听说过西米露，而且据我们知道的是西米可以缓解胃肠道不适症状，适当使用对身体有好处，以下分享煮熟的西米过夜了还能吃吗

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  1、隔夜的西米能不能吃

  相信大家都应该知道，很多食物隔夜后都不可以吃，因为隔夜后食物会发生变化，会产生一些有害健康的物质，所以对于隔夜食物的食用是需要得到自己重视的。西米虽然营养价值不菲，但是隔夜后也是不能吃的，但是如果能够保存得当的话，隔夜的西米也是可以食用的，如果能将西米放到冰箱中冷藏的话，那么一般是不会出现变质的。

  2、西米的保存方法

  如果自己做的一些西米的食谱没有吃完，又怕浪费掉，那么就应该把它保存起来，要想将西米保存到位的话，那么是需要掌握一定方法的，可以将西米放到保鲜盒中把盖子盖好，然后放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏，在较冷的环境中西米是比较容易被保存的，通常在1~2天内是不影响食用的。

  3、西米的食用禁忌

  品质好的西米做成的一些食谱都是比较营养美味的，对健康也是非常有帮助的，如果自己的体内缺少一些营养素的话，那么通过服用一些西米的食谱，能够很好的滋补自己的身体所需。

  但是需要注意的是，西米做成的食谱，如果一次吃不完的话，那么一定要保存得当，如果保存不当的话，就会出现变质，一旦食用了变质的西米食谱的话，对健康是有害的.，此外要注意西米不可以过量的食用。

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  西米露可以隔夜吗？

  可以，不过隔夜的西米会返生，口感不佳。

  西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。

  西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。

  这些干燥、多淀粉质的小粒，是用远东生产的西谷椰子（Me-troxylou sagu）所制成，西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物，也可作为烹调材料，尤其是北欧菜，例如丹麦的西谷米汤。

  西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

  西米露可以放多久

  那种类似乐扣的盒子来装不会串味，而且相对要多管点时间。一般最好不超过三，四天。

  你可以少煮点，准备要吃了再煮就是了。如果实在要多放点日子的话，可以直接冻成冰块，要吃的时候再煮化就是了。

  冰箱里的东西比较多最好用密封一点的东西装，免得还没有坏缺串了别的味道就不好吃了。

  西米露的食用功效

  西米露又叫西谷米，是甜品的最佳伴侣，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种。西米性温、味甘加热煮熟之后呈现透明色，用西米做甜品搭配丰富，成品后视觉效果很好。西米露具有以下主要功效：

  1、西米露主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。

  2、西米露还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

  3、用西米露，适合夏天做，可搭配的东西很多比如水果，也很方便操作，成品后视觉效果很好，具有清凉消暑的作用。

  西米露的适宜人群

  熟话说“病从口入”，饮食和我们的健康息息相关。西米露具有健脾、补肺、化痰西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米露中的西米含有高纤维素，能够促进肠胃消化。达到排毒美肤效果。西米露中的西米含有大量碳水化合物和蛋白质，利于孕妇产后恢复。

  按照西米鹿的营养功效，一般人群皆可食用西米露，尤其是女士。西米露适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

  但是糖尿病人最好就不要使用西米露，因为西米含有较高的淀粉，淀粉可转化为糖，不利于糖尿病的治疗。目前糖尿病的治疗方法一般有控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素，积极预防并发症。糖尿病人一定要要养成良好的饮食生活习惯，适当体力活动，保持正常体重。

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  西米有哪些注意事项呢？

  1、健脾补虚

  西米性温，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的温补作用，能健脾，补肺，化痰，有治疗脾胃虚弱和消化不良的功效，适合身体虚弱人群食用。

  2、补充能量

  西米中碳水化合物的含量占88%，其中主要是淀粉，淀粉是高能量食物，在食用之后可分解出大量的葡萄糖，和氧气发生氧化反应释放大量的能量，供给机体需求，供给人体肌肉运动和其他器官的活动，保证人生活的正常进行。

  3、增强免疫力

  西米中含有一定量的植物蛋白质，在食用之后可分解为氨基酸，为机体自身蛋白质的合成提供原谅和能量，增强机体抗病能力，预防疾病。

  4、滋养肌肤

  西米中含有对皮肤有滋养作用的B族维生素，食用西米可补充一定量的维生素B，可增强细胞的活性，缓解皮肤细胞衰老，可防止皮肤干裂，滋润头发。

  5、吃西米的注意事项

  1、西米属于高能量食物，100g西米中含有358大卡能量，因此，西米不可大量食用，食用过多可引起肥胖。

  2、西米是加工制品，其原料多种多样，购买时需选购质量有保证的产品，部分使用木薯制作西米，可能存在毒性。

  6、西米吃法推荐

  （1）番茄西米粥

  第一步：将西米泡发一整夜，番茄清洗后切块待用

  第二步：使用前将西米在淘洗后加水煮开

  第三步：将西米用小火焖煮大约二十分钟后取出沥干水待用

  第四步：在锅中倒入番茄，放入适量的糖后用勺子将糖慢慢搅拌融化，之后放入之前的西米

  第五步：加上盖子，用小火再慢炖大致十分钟左右就可以了

  第六步：冬季的时候可以直接食用，而在夏季的时候可以冰镇后食用，味道更加美味。

  （2）芒果西米露

  第一步：锅里放入足量的水，烧开倒入西米，搅拌几下，待煮开转小火耐心的煮约30分钟左右（期间需多次搅拌，以防粘锅）

  第二步：煮到还有少许白点的时候，关火焖至透明

  第三步：大约焖5~10分钟左右，西米基本就透明了，这时候就用滤网捞出用凉开水冲洗干净，这样Q一些，捞出沥干水分，盛到碗里

  第四步：芒果分两份，一份切小块，另一份加一点椰奶或者牛奶放榨汁机里打成泥，备用

  第五步：加入芒果泥混合，加一些芒果块，就可以开吃啦！

  （3）西米紫薯卷

  第一步：紫薯去皮切片放锅子蒸熟

  第二步：把紫薯弄成泥放大量砂糖

  第三步：西米用搅拌机打碎成粉末

  第四步：加水和成团

  第五步：用西米团包住紫薯泥搓成条

  第六步：切块再放进锅子蒸15分钟。