吃鹿角菜的好处

吃鹿角菜的好处

  吃鹿角菜的好处，鹿角菜是藻类植物的一种，鹿角菜性寒、味咸、是现存最原始的植物之一，它多生长在海边潮带的岩石上发，外表多为深绿色，形状与鹿角相似，名字也因此得来的，以下来了解吃鹿角菜的好处。

  吃鹿角菜的好处1

  1：鹿角菜的功效

  鹿角菜味甘咸，性质寒凉，能入心经和胃经，软坚散结以及止咳化痰和清热解毒与和胃通便等都是它的主要功效，平时人们食用鹿角菜能提高身体的消化能力，也能预防糖尿病和多种心脑血管疾病的发生。

  2：鹿角菜能治消化不良

  鹿角菜这种食材中含有多种矿物质和大量的膳食纤维，其中膳食纤维具有很强的吸收水，它们进入肠道以后会吸收肠道中的水分加快肠道蠕动，从而也就加快了肠胃对身体内的食物的消化与吸收，对人类的消化不良和食少腹胀等不良症状都有很好的缓解作用。

  3：鹿角菜能排毒抗癌

  鹿角菜中含有一些天然的多糖和植物纤维素，植物纤维素进入人体以后能清理人体内的多种毒素，可以起到良好的排毒作用，而它含有的多糖则会与微量元素硒与镁等物质一起被人体吸收和利用，可以提高细胞活性，预防细胞癌变，经常食用可以预防多种癌症的发生，具有出色的抗癌作用。

  海石花与鹿角菜的区别

  1：本质不同

  海石花和鹿脚菜的本质就有明显不同，海石花是一种中药材，它是海洋动物苔虫的干燥骨骼在海洋中沉积以后，会产生类似于珊瑚的不规则块状物，而鹿角菜则是一种具有生命力的海洋藻类生物。

  2：外观区别

  排石花和鹿角菜在外观上也有明显区别，海石花是一种类似于珊瑚的存在，它多为块状，而且有类似于枝条的.分枝，而鹿角菜则是一种表面暗红的藻类食材它的外观与鹿角相似，这也是它名字的来源。

  3：分布范围

  海石花和鹿角菜在分布范围上也有明显区别，石化主要分布在深海中，而且它主要分布在热带海域，而鹿角菜则分布在浅海中，它多分布在亚热带海域，国内的渤海，黄海等海域中都有鹿角菜的存在，而且产量比较高。

  4：食用功效

  海石花和鹿角菜在食用功效上也有明显区别，海石花平时很少使用，多以药用为主，他药用功效极为出色，而鹿角菜则是一种营养价值极高的养生食材，这边把它洗净以后可以做凉拌菜，也可以用它制作凉粉，能为人体补充，丰富营养，而且能让人们品尝到它的诱人滋味。

  吃鹿角菜的好处2

  孕妇能吃鹿角菜吗

  孕妇可适当食用鹿角菜。鹿角菜本身是海藻类植物，含有多种矿物质，能够给孕妇补充自身和胎儿所需要的营养，预防矿物质缺乏症。

  建议 怀孕 期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的 蛋白质 等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意 孕期保健 ，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对你有所帮助。

  孕妇可以吃鹿角菜蛤蚧水鱼汤吗：

  孕妇可适当食用鹿角菜蛤蚧水鱼汤。无论是鹿角菜还是蛤蚧，亦或者是水鱼，对孕妇和宝宝都是极为有利的。鹿角菜本身是海藻类植物，含有多种矿物质，能够给孕妇补充自身和胎儿所需要的营养，预防矿物质缺乏症。

  蛤蚧具有养阴润肺的功效，对孕妈妈来说也是有一定益处的。但如果孕妈妈体质偏热时，则不宜食用。水鱼就更不用说了，能够补足了孕妈妈所需的蛋白质以及多种维生素和矿物质，有利于胎儿的发育。孕妈妈们还要注意多吃一些蔬菜水果，保证营养的均衡摄入。

  鹿角菜的营养价值：

  鹿角菜，生长在高山积雪中，不腐烂变质，长期食用可增强体质。鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食纤维的最好来源。

  鹿角菜本身具有吸水性，可刺激胃肠道蠕动，促进消耗腺分泌，帮助消化；它还具有很强的离子交换能力和吸附作用。现代医学证明，食用野菜对防治直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血等疾病很有好处。食用鹿角菜还能够防止人体肾气亏损，帮助人体预防预防精力不佳以及溃烂等病。

  吃鹿角菜的好处3

  鹿角菜为藻类植物岩菜科鹿角菜，嫩藻体。藻体新鲜时黄橄色，体高6—7 厘米，可达14 厘米。上叉状分枝2—8 次。生长在中潮带的岩石上。主要分布在中国甘肃、辽宁、山东、青海等地。鹿角菜营养丰富，天然绿色，功能独特，能有效改善人体消化功能，对肠胃疾病有积极的食疗作用。干菜用水浸泡后变新鲜翠绿，晶莹剔透，具有很强的离子交换功能和吸附作用，改善人体消化功能，对肠胃道疾病、糖尿病有一定的食疗作用，有扶正祛邪之功效。

  鹿角菜的功效作用

  最早记载鹿角菜入馔的，是我国著名医典《本草纲目》中记述的一种“海浮石”。这种混合了干鹿角菜和珊瑚颗粒的珍贵药物，有止咳、清心降火、消积块、化老痰等功效。现代医学证明，食用野菜对防治直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血等疾病很有好处。

  1、鹿角菜味甘咸、性寒，入心、胃二经；

  2、具有软坚散结、镇咳化痰、清热解毒、和胃通便、扶正祛邪之功效;/3、用于咽喉肿痛、瘀血肿胀3、跌打损伤、筋断骨折、闪挫扭伤等症；

  4、用治胃脘疼痛、痛发有时、嗳气反酸、纳食不香、肠燥便秘等症。

  鹿角菜的营养价值

  随着人们对鹿角菜的认识加深，鹿角菜渐成国际上知名的金贵食材，因为能食用的鹿角菜每一条都是精品。每500克鲜品中，含蛋白质12.9克、脂肪0.55克、糖9.8克、粗纤维0.9克、矿物质元素1.38克，含维生素b10.71毫克、维生素b21.46毫克，是上等滋补佳品。

  鹿角菜营养丰富，天然绿色，功能独特，能有效改善人体消化功能，对肠胃疾病有积极的食疗作用。干菜用水浸泡后变新鲜翠绿。鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等，是提供膳食纤维的最好来源，具有吸水性，刺激胃肠道蠕动，促进消耗腺分泌，帮助消化;它还具有很强的离子交换能力和吸附作用。

  鹿角菜的吃法

  沸水中加少许食用碱煮10分钟，清水漂洗后凉拌、炖、炒均可；鹿角菜炒鸡蛋、炒肉丝均是风味独特的家常菜，也可以与其它蔬菜混合食用。

  鹿角菜的使用效果

  治胃脘疼痛、痛发有时、嗳气反酸、纳食不香、肠燥便秘等症状。

  如何挑选鹿角菜

  鹿角菜

  鹿角菜长在石崖间，长三、四寸，分丫如鹿角的形状，紫黄色。用清水洗净鹿角菜后，拌以醋，便膨胀起来，像刚从海里捞出的一样，味道极其滑美。如果让它在水里长时间浸泡或在开水里泡，就会溶化成胶状，女人梳发时将它抹在头发上，头发便粘而不乱。鹿角菜因形酷似鹿角而得名。

  生长于青海海拔3000米的森林地带苔藓丛中，分布地域广泛，是现存最原始的植物之一。当地脑山人于五月农闲时到野地采鹿角菜。食用时即可作凉菜，亦可作炒菜或汤。其味脆香，堪称雪域山珍。