盐水浸泡后杨梅会钻出小虫 对人体影响不大

记者实验发现，经过几分钟盐水浸泡，杨梅中会钻出小虫。但专家表示，钻出的小虫子对人体影响不大。

盐水浸泡后杨梅会钻出小虫

东方早报6月27日报道 日前正是杨梅上市的高峰时期，但网络上一篇名为《吃杨梅＝吃虫子》的帖子却在众多校园论坛流传。在帖子中，发帖人称，将杨梅泡在盐水中，杨梅中就会钻出虫子。

对此，昨日早报记者实验后发现，经过几分钟盐水浸泡，杨梅中确实会钻出小虫，但专家表示，钻出的小虫子对人体影响不大。

实验：4批都有白虫

为求证网友的结论，昨日早报记者从市区不同地点选购四批杨梅进行实验。其中三批是在市区水果店购买的，店主称三批杨梅分别来自余姚、无锡和福建。另一批则是早报记者从一位挑着担子的街头售卖者购买的。

购买中，大部分店主都称杨梅中没有虫子。“新鲜的杨梅，有虫子还敢卖吗？”一水果店店主说。不过另有一水果店主店主表示杨梅中可能存在虫子，“小飞虫叮的，用盐水泡一泡就没了。”

经过实验，早报记者发现，大部分杨梅中均有白色小虫钻出。而钻出的小虫长约两三毫米，且钻出时仍是活的。此外，早报记者还观察到，四批杨梅中钻出的虫子的数量并不相同：有的一颗只钻出一只小虫，有的一颗杨梅则冒出五六个，其中在街头小贩购买的杨梅钻出虫子数量最多。

专家：对人体影响不大

随后早报记者联系了相关专家。在接受采访时，相关专家表示，因为杨梅没有果皮保护，自然情况下会吸引果蝇在果实上产卵。“不过这些虫子对人体不会有太大影响。”

该专家表示，杨梅钻出的虫子就像米虫、菜青虫一样，难以避免，但无毒。“事实上。菜场卖的青菜中也能泡出虫子。”

浙江省农业厅和浙江省杨梅产业协会表示，目前没有特别有效的办法来预防这种虫子，“作为处理方法之一，果农通常在杨梅成熟之前使用杀虫灯。”

“不过这样也没有办法根除，市民买杨梅的时候，也不能简单凭有虫还是没虫判断优劣。”浙江省杨梅产业协会相关人士表示，市民可放心食用杨梅，如果不放心可以放在盐水浸泡片刻。“少量虫子出现在杨梅生长过程中，起码说明农药用量没有超标。”

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